Articles populaires – Ma petite Bouffe

29 septembre 2011

Brioche aux pralines roses et au sucre perlé

Ma maman adore les pralines roses et ça faisait un moment que j'avais envie de tenter une brioche pour lui faire plaisir. J'ai trouvé la base de la recette sur le journal des femmes. Après j'ai appliqué les bases pour la laisser lever parce que le temps...

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Tags: Pralines Roses, brioche, sucre perlé

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9 août 2011

Gâteau moelleux mirabelles et pralines roses

Et oui encore une recette sucrée, je sais j'en fais pas mal en ce moment! C'est la saison des mirabelles et quand ça donne c'est beaucoup d'un coup, alors il faut bien trouver des petites recettes gourmandes pour les utiliser! A la base je voulais faire...

Posté par cecily02 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralines Roses, mirabelles, gâteau moelleux

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15 août 2011

Flognarde aux poires

Après mon précédent raté qui a donné lieu à un délicieux gâteau aux mirabelles et aux pralines roses, voici la flognarde la vraie recette ! Ingrédients : 4 belles poires 4 Œufs 125 g Sucre 80 g Farine, 40 g Beurre 25 cl Lait, 1 pincée Sel 1 sachet Sucre...

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Tags: POIRES, oeufs, flognarde

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21 août 2011

Panacotta légère à la pralinoise

Cette recette très gourmande vient du blog La Cuisine de Stéph. Je vous invite à y faire un petit tour car il regorge de bonnes idées gourmandes : c'est ici ! J'ai quelque peu modifié la recette car je n'avais plus de crème liquide mais le résultat était...

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Tags: Lait concentré, pralinoise, panacotta

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5 novembre 2011

mini muffins au saumon fumé

Qui dit repas d'anniversaire dit apéro et bonnes petites choses à grignoter! Ingrédients : (pour environ 45 pièces) 150 gr saumon fumé 2 cuillères à café d'Aneth 2 Œufs 1 Yaourt 80 gr Beurre fondu 2 cl Lait 225 gr Farine 1/2 sachet Levure chimique 1 cuillère...

Posté par cecily02 à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aneth, Saumon fumé, bouchées apéritives

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9 octobre 2011

L'Arabica

Voici le gâteau que j'ai fait pour les 60 ans de mon père. C'est une recette Demarle qui a eu pas mal de succès. Ingrédients : (pour 14 à 16 parts) Pour le biscuit aux noix: 100 gr Beurre mou 70 gr Sucre glace 5 Jaunes d’œufs 5 Blancs d’œufs 40 gr Farine...

Posté par cecily02 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, gâteau d'anniversaire, gâteau au café

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29 novembre 2011

Tarte aux noix

J'aime beaucoup faire des tartes mais je dois dire que cela faisait un moment que je n'en avais pas fait. Je suis repartie depuis peu dans ma crise tartes sucrées et j'ai donc quelques recettes à partager avec vous dont celle ci. Ingrédients : 1 pâte...

Posté par cecily02 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Tarte, poudre d'amandes

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29 octobre 2011

crème soufflée au boursault

Mon amie Aurélie m'a gentiment prêté des magasines de cuisine dont un consacré au fromage. Ni une ni deux, j'ai testé plusieurs recettes dont voici la première. Ingrédients: (pour 4 personnes) 3 Œufs 1 Boursault 50 gr Beurre 2 cuillères à soupe Crème...

Posté par cecily02 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, boursault, crème soufflée

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11 octobre 2011

Penne au roquefort

Une recette ultra rapide pour les jours où on a envie de manger un truc gourmand mais sans se fouler devant les fourneaux! Ingrédients : (pour 2 personnes) 250 gr de penne au blé complet 1 cuillère à soupe Huile d'Olive 300 gr crème fraiche épaisse 1...

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Tags: Roquefort, pâtes, penne

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23 novembre 2011

Soupe de fèves et de panais

Aujourd'hui une recette bien rustique qui sent bon le terroir que j'ai trouvée sur le blog Les Amis de la Garenne. Ingrédients : 20 gr Beurre 1 Oignon 1 gousse d'Ail 500 gr Fèves 3 gros Panais 1.25 l Bouillon 2 cuillères à soupe Crème liquide Préparation...

Posté par cecily02 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panais, soupe, Fèves

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12 août 2011

Clafoutis courgettes chèvre

Je fais cette recette depuis un petit moment déjà. C'est ma copine Catherine qui l'a dénichée et l'a gentiment partagée. C'est une bonne façon de manger des courgettes et de varier un peu la manière de les cuisiner. Je mets juste beaucoup plus de courgette...

Posté par cecily02 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, CHEVRE, Clafoutis salé

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2 juin 2011

Mini tartelettes aux fraises

C'est la saison des fraises, profitons, profitons car elle est à mon goût bien trop courte! Toujours à fond dans les mignardises j'ai fait ces petits fours sucrés qui sont partis assez rapidement. Merci à mon amie Marion pour sa recette de crème pâtissière...

Posté par cecily02 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, crème pâtissière, mini tartelettes

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2 avril 2011

Lasagnes chèvre épinards

Je voulais simplement partager avec vous cette recette que j'adore. Elle est toute simple, rapide à faire, idéale pour les femmes pressées mais qui aiment les bons petits plats. Ingrédients: (pour 6 personnes) 2 buches de Chèvre 2 grosses boites d'Épinards...

Posté par cecily02 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Epinards, Lasagnes

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23 décembre 2011

Tarte normande

Encore une tarte servie pour le gouter à l'occasion de la visite de ma sœur un dimanche après midi. Un bout de tarte avec un petit café ça passe toujours bien non? Ingrédients : 1 pâte sablée 600 gr Pommes 100 gr Beurre 100 gr Sucre 2 Œufs 85 gr Farine...

Posté par cecily02 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Tarte, sucre glace

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12 janvier 2012

Crème brulée vanille

Un grand classique que je n'avais encore jamais fait. J'ai suivi la recette de Christophe Felder et c'était tout bonnement délicieux! Ingrédients : (pour 4 personnes) 2.5 gousses Vanille 25 cl Lait 5 Jaunes d’œufs 70 gr Sucre semoule 250 gr Crème liquide...

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Tags: Vanille, Christophe Felder, crème brûlée

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5 février 2012

Glace aux carambars

Et une petite recette régressive, une! qui sonne certainement le début d'une longue série...et oui j'adore tout ce qui est aux bonbons... Ingrédients : 25 Carambars 3 Jaunes d’œufs 400 ml Lait 200 ml Crème fleurette Préparation : Mettre 3 carambars au...

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Tags: Glace, bonbons, Carambar

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8 juin 2011

Fajitas de poulet

C'est mon ami Hervé qui m'a fait découvrir la cuisine à la Mexicaine lorsque j'étais étudiante. Depuis je refais ses recettes de manière très régulière. C'est facile à faire et très convivial. Ingrédients: (pour 2 bons mangeurs ou 4 personnes) 1 paquet...

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Tags: Poulet, MEXICAIN, fajitas

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6 juin 2011

Rochers coco

J'ai fait cette recette trouvée sur le journal des femmes pour utiliser les blancs non utilisés de ma crème pâtissière. Elle correspondait pile poile et ça nous faisait une gourmandise de plus à grignoter. Entre nous, jamais je n'aurais pensé que c'était...

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Tags: Noix de Coco, Rochers, blancs d'oeufs

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12 février 2012

mousse chocolat caramel

J'aime l'idée de Nestlé d'avoir fait des plaquettes de chocolat à dessert un peu différentes. J'ai sauté sur celle version caramel pour faire plaisir à monsieur et fait la recette de mousse qui se trouve au dos de l'emballage. Je vous dirai que c'est...

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Tags: oeufs, caramel au beurre salé, Mousse au chocolat

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26 mars 2012

Moelleux chocolat noir et framboises

Voici le premier des deux gâteaux que j'ai faits pour remercier les gentils collègues de mon homme d'avoir gâté notre deuxième petite princesse à sa naissance. J'ai fait un truc qui logiquement plait au plus grand nombre. J'ai trouvé la recette sur le...

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Tags: framboises, chocolat, Gâteau

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8 février 2012

Tarte tatin endives chèvre

Un mariage de saveur que j'adore, que j'ai déjà testé avant d'avoir mon blog, aujourd'hui j'ai l'occasion de partager cette recette avec vous. Ingrédients: 1 Pâte brisée 5 belles Endives 1 Chèvre en buche 50 gr Beurre 1 cuillère à soupe Sucre Sel Poivre...

Posté par cecily02 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, chèvre, tarte tatin salée

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2 mai 2012

Bouchées de pralinoise au coeur crousti fondant de pralin

Une recette super rapide et bien gourmande trouvée sur le blog riches en idées gourmande La Folle Cuisine d'Eryn. Ingrédients : (pour une douzaine de bouchées) 200 gr Pralinoise 2 Œufs 60 gr Farine 12 cuillères à café Pralin Préparation : Casser la pralinoise...

Posté par cecily02 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, Pralin, bouchées sucrées

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15 février 2012

muffins au lion et pépites de chocolat

Je vous avais dit il y a quelques jours que la série régressive ne faisait que commencer. J'ai donc testé cette recette bien gourmande du livre Bonbecs Party que mon homme m'a offert pour mon anniversaire. Ingrédients : (pour une douzaine de pièces) 260...

Posté par cecily02 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, bonbons, Lion

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26 février 2012

cookies aux smarties

J'ai fait cette recette pensant faire plaisir à ma fille et à sa petite copine Justine. Au final elles n'ont pas voulut gouter du tout et ce sont nous, les mamans qui avons mangé les gâteaux. Ah les enfants... Ingrédients : (pour une douzaine de pièces)...

Posté par cecily02 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, bonbons, smarties

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19 juin 2012

Naans jambon vache qui rit

J'ai croisé des recettes de Naans des tas de fois et ça ne me faisait jamais envie. Un soir, j'ai voulut réaliser une recette à base de vache qui rit, pas vraiment des beignets, pas vraiment des croquettes, impossible de retrouver cette fameuse recette...

Posté par cecily02 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, vache qui rit, naans

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