Articles populaires – Ma petite Bouffe

18 mars 2013

Velouté de patates douces

Par ce froid et ces épisodes neigeux qui n'en finissent pas , un petit velouté à la fois doux et épicé est toujours le bienvenu! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 kg Patates Douces (3 grosses patates à epu près) 1 L Bouillon Volaille degraissé 40...

Posté par cecily02 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, Lait de coco, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2013

Terrine de fraises et fromage blanc

Un dessert à préparer la veille mais gourmand et léger qui passe très bien après un barbecue ou un gros repas. Source : cuisine TV Ingrédients : 500 gr Fraises 400 gr Fromage Blanc 20 cl Crème Fleurette 50 gr Sucre Glace 50 gr Sucre en Poudre 6 feuilles...

Posté par cecily02 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, terrine, fromage blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2013

Mini Cannelés Crunchy

Une douceur rapidement réalisée et bourrée de calories! Ingrédients: 100 gr Petits Beurre 75 gr Chocolat Noir 20 ml Eau 75 gr Beurre très mou 50 gr Sucre 2 jaunes Oeufs Préparation: Réduire en miettes les petits beurre Faire fondre le chocolat cassé en...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits beurres, chocolat noir, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2013

Minis Clubs Sandwich Jambon Cheddar

C'est la seconde version de club sandwichs que j'ai faite pour les 40 ans de monsieur. Elle est plus classique mais a eu tout autant de succès que la précédente. Ingrédients : (pour 48 pièces) 24 tranches Pain de Mie sans bords 1 paquet Jambon blanc découenné...

Posté par cecily02 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, clubs, cheddar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2013

rillettes de maquereaux

Ingrédients : 120 gr Maquereaux au naturel en boite (1 boite en fait) 150 gr St Môret 4 cornichons 1 belle Échalote 1 cuillère à café Moutarde Préparation : Éplucher l’échalote et la passer à la moulinette avec les cornichons. Réserver. Dans une jatte,...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rillettes, maquereau, st moret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2013

Cake feta, tomates séchées, olives noires

Les beaux jours reviennent, enfin, et les cakes accompagnés de crudités avec eux! Ingrédients : 200 gr Farine 4 Oeufs 1 sachet Levure Chimique 10 cl Lait 5 cl Huile d' Olive 12 Tomates séchées 200 gr Fêta 15 Olives noires dénoyautées 1 pointe Curry Sel...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêta, TOMATES SÉCHÉES, olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2013

Crumble Fraise/Banane

Un dessert de saison, qui a beaucoup de goût et qui reste léger! Source : Marmiton Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes selon la taille des ramequins) 12 Fraises 2 Bananes 25 gr Beurre 20 gr Sucre de Canne 35 gr Farine 40 gr Noix de Coco râpée 1 sachet...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco, fraise, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2014

Velouté d'endives au Maroilles

Encore une soupe me direz vous? oui je sais je sais, mais j'adore la soupe, étudiante j'en mangeais même le matin quand j'avais pas eu le temps de prendre un ptit déj! alors, euh, vive la soupe! Celle ci n'est pas vraiment une soupe minceur mais c'était...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, velouté, Maroilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2014

Mini Muffins aux anchois et aux olives

Ingrédients : (pour une quinzaine de pièces) 75 gr Farine 5 ml Levure Chimique 25 gr Parmesan râpé 25 ml Vin Blanc 50 ml Huile 2 Oeufs Sel Poivre du moulin 50 gr Anchois 30 gr Olives Noires Dénoyautées Préparation: Dans un saladier, mélanger d'abord la...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, olives noires, anchois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2014

Velouté de Pâtisson au curry

Ingrédients : 3 pâtissons 1 cube bouillon Volaille dégraissé 1 cuillère à soupe Curry 20 cl Crème Liquide Préparation: Faire cuire les pâtissons dans une grande marmite d'eau bouillante environ 30 minutes. Les égoutter , enlever le chapeau, retirer les...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, soupe, pâtisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2014

Cheesecake au Philadelpia sans cuisson

Enfin un cheesecake réalisé avec le fameux Philadelphia. Pour la recette je ne me suis pas embêtée je suis allée directement la chercher sur le site. Elle est rapide et sans cuisson. Servi avec un caramel au beurre salé c'est délicieux! Ingrédients: 300...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans cuisson, cheesecake, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2013

Cht'iramisu

C'est une recette de mon amie Maggy que j'ai refaite à l'occasion d'un repas parents/beaux-parents. Elle nous en fait souvent et nous nous frottons les mains à l'idée d'en manger en dessert lorsque nous allons chez elle. Ingrédients : (pour 4 personnes)...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mascarpone, tiramisu, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2014

Cake en croûte de thon

Une recette que mon amie Élodie du blog Mes Papilles en cuisine nous avait fait découvrir à l'occasion d'un repas entre amis. Nous avons tellement aimé que je l'ai refaite. Ingrédients: (pour 6 personnes) 2 boites Thon au naturel 3 Oeufs 25 ml Moutarde...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, TOMATES SÉCHÉES, tupperware

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2014

Tarte croquante courgettes parmesan

Une recette que j'ai trouvée sur le blog de mon amie Élodie Mes Papilles en Cuisine . J'ai tout de suite eu envie de la faire et je dois dire qu'elle a eu un franc succès à la maison. Je vous invite à aller faire un tour sur son blog qui regorge d'idées...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Parmesan, tupperware

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Muffins tout coco

Ingrédients : (pour environ 18 pièces) 180 gr Beurre demi sel fondu 175 gr Sucre roux 2 Oeufs 200 gr Farine 1 sachet Levure 1 pincée Sel 200 ml Lait de Coco 90 gr Noix de Coco râpée 2 cuillères à café Vanille Liquide Préparation: Dans un saladier battre...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, Noix de Coco, Lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2014

Rillettes radis et vache qui rit

Une recette simple et tout en fraicheur trouvée sur le blog Dans Vos Assiettes , idéale pour l'apéro avant un petit barbecue par exemple. J'ai juste ajouté une échalote pour relever un petit peu le goût. Tout le monde a apprécié même mes filles! Ingrédients:...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Radis, vache qui rit, rillettes végétariennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2014

Fondant rapide aux Pommes Demarle

Ingrédients: (pour un moule de 26 cm de diamètre) 4 Pommes 4 Oeufs 200 gr Sucre 25 gr Beurre fondu 75 gr Lait 1/2 sachet Levure Chimique 150 gr Farine 60 gr Poudre d'Amandes Préparation: Laver, éplucher les pommes et les détailler en lamelles de 2 cm...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, demarle, moule parts

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2014

Buche mousse de poires insert praliné croustillant

C'est la seconde bûche que j'ai fait à Noël dernier. Simple mais bonne! Ingrédients : (pour une gouttière de 50 cm) Pour le Biscuit Noisettes: 185 gr Poudre de Noisettes 150 gr Sucre 75 gr Beurre 225 gr Oeufs Entiers 20 gr Farine 60 gr Blancs d'oeufs...

Posté par cecily02 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIRES, praliné, buche de Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2014

clafoutis aux framboises

Une version au philadelphia rapide et moelleuse. Ingrédients : (pour un moule de 22cm de diamètre) 125 gr Philadelphia nature300 gr Framboises 50 gr Farine 3 Oeufs 150 gr Sucre 1 cuillère à café Vanille liquide 80 ml Lait Écrémé Sucre Glace Préparation:...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, philadelphia, Clafoutis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2014

Tarte à la crème de Citron

une tarte au citron sans meringue, un peu différente et à l'unanimité très bonne. Source : Pâtisserie - Christophe Felder Ingrédients: 1 Pâte sucrée (la recette ici) Pour la crème au citron: 2 Citrons Jaunes 12 cl Jus Citron Jaunes 120 gr Sucre 3 Oeufs...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Christophe Felder, citron, citron confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2014

gâteau boite à chapeau

Aujourd'hui je suis toute fière de vous présenter mon tout premier gâteau d'adulte en pâte à sucre. Il a été réalisé pour les 18 ans de ma cousine. ça a été l'occasion pour moi de tester pas mal de nouvelles choses au niveau de la déco en pâte à sucre...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau d'anniversaire, pâte à sucre, boite à chapeau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2014

Saltimboccas de veau à la mozzarella, tomates cerises au miel

Encore une recette faite par monsieur (c'est qu'il se défend en cuisine l'homme de la maison!!! ;-) )que je partage avec vous car elle est vraiment simple à réaliser et très bonne. Source: L'Atelier des Chefs Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 Escalopes...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, veau, saltimboccas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2015

Tarte Fondante aux Fruits rouges et à la pistache

Une recette de Christophe Felder issue de "la bible rose" et qui, comme toutes ses recettes, est très bonne même si le gout de la pistache reste assez léger. Ingrédients : Pour la pâte : 185 gr Beurre Mou 25 gr Lait Tiède 1 petit Jaune d'Oeuf 1 cuillère...

Posté par cecily02 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Christophe Felder, fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2015

Gratin de pommes de terres à la saucisse morteau et à la cancoillotte

Une recette de mon amie Marion que nous faisons régulièrement à la maison, c'est simple et délicieux! Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg Pommes de Terre 1 pot Cancoillotte nature 1 Saucisse de Morteau Préparation : Laver les pommes de terre et les...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de Terre, cancoillotte, saucisse de Morteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2014

Tarte au chocolat et mousse de noix de coco

Une vraie tuerie cette tarte! On peut la retrouver chez 1234 Filles aux fourneaux et La Faim des Bananes . Je vous la conseille vivement si vous aimez l'alliance de ces deux saveurs. Ingrédients: 1 Pâte Sucrée (maison pour moi) Pour la ganache au chocolat:...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noix de Coco, mousse noix de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote