muffins au lion et pépites de chocolat
Je vous avais dit il y a quelques jours que la série régressive ne faisait que commencer. J'ai donc testé cette recette bien gourmande du livre Bonbecs Party que mon homme m'a offert pour mon anniversaire.
Ingrédients : (pour une douzaine de pièces)
260 g Farine
140 g Sucre en poudre
8 cuillères à soupe Lait
2 Œufs
1 sachet Levure chimique
100 g Beurre Fondu
80 g Pépites Chocolat au lait
3 barres Lion
Préparation :
Dans un saladier, tamiser la farine. Y ajouter le sucre, la levure et mélanger.
Dans un second saladier, mélanger les œufs, ajouter le beurre, puis le lait. Bien mélanger le tout au fur et à mesure.
Émietter les barres Lion.
Verser le mélange lait/œufs sur le mélange farine/sucre et bien remuer pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites de chocolat et les Lion concassés.
Verser dans des moules à muffins et enfourner environ 15 minutes à 210 °C.