vanille - Ma petite Bouffe

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vanille

5 avril 2014

Choux à la crème à la vanille

Choux à la crème à la vanille

Des petits choux très girly qui se mangent sans faim! Pour la crème mousseline et la pâte à choux j'ai pris la recette de Christophe Felder. Ingrédients (pour au moins 35 choux) : Pour la pâte à choux : 125 ml Eau 125 ml Lait 1 cuillère à café rase Sucre...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, crème mousseline, choux à la crème

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11 février 2013

Kiwis Rôtis à la vanille

Kiwis Rôtis à la vanille

Une recette toute rapide trouvée sur Jennifer et ses desserts. J'avais des kiwis pas très sucrés, ça m'a permis de les manger tout en les appréciant quand même. Ingrédients: (pour 2 personnes) 4 Kiwis 4 Gousses de Vanille 4 cuillères à soupe Miel Préparation:...

Posté par cecily02 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, miel, kiwis

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27 décembre 2012

buche glacée vanille pralinée

buche glacée vanille pralinée

Voici la seconde buche glacée que nous avons mangée à Noël. Ingrédients : 6 petites Meringues 500 ml Lait entier 1 gousse Vanille 6 Jaunes d’œufs 3 Blancs d’œufs 75 gr Sucre en Poudre 50 gr Miel Fleurs d'Acacia ou Mille Fleurs 10 cl Crème Liquide 60 gr...

Posté par cecily02 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Pralines Roses, buche glacée, meringues, sans sorbetière

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12 janvier 2012

Crème brulée vanille

Crème brulée vanille

Un grand classique que je n'avais encore jamais fait. J'ai suivi la recette de Christophe Felder et c'était tout bonnement délicieux! Ingrédients : (pour 4 personnes) 2.5 gousses Vanille 25 cl Lait 5 Jaunes d’œufs 70 gr Sucre semoule 250 gr Crème liquide...

Posté par cecily02 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Christophe Felder, crème brûlée

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17 novembre 2011

Riz au lait

C'est une recette que j'adore faire pour le quatre heures. Tiède c'est délicieux! Ingrédients : (pour 4 à 6 ramequins) 1 litre de Lait 100 gr Riz Blanc rond 5 cuillères à soupe de Sucre 1 gousse de Vanille Préparation : Faire bouillir le lait avec le...

Posté par cecily02 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Riz au lait

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18 janvier 2011

Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

Pour ce premier dessert que je souhaite partager avec vous, je vous propose un classique que mon homme et ma fille adorent. Ingrédients: (pour 12 ramequins) 6 Œufs 125 g de Sucre 750 ml de Lait 250 ml de Crème Liquide Extrait de Vanille (directement ramené...

Posté par cecily02 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Vanille

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