Mes petits choux roses ont eu tellement de succès à la maison que lorsque j'ai été invitée à manger chez mon amie Lydie j'ai décidé d'en faire une version à la pistache pour le dessert. Verdict : c'était aussi bon que la version vanille, une recette donc...

Des petits choux très girly qui se mangent sans faim! Pour la crème mousseline et la pâte à choux j'ai pris la recette de Christophe Felder. Ingrédients (pour au moins 35 choux) : Pour la pâte à choux : 125 ml Eau 125 ml Lait 1 cuillère à café rase Sucre...

L'autre jour je faisais mes courses et je ne sais pas quelle mouche m'a piquée mais en voyant les fraises je me suis dit Tiens et si je faisais un fraisier? Je suis donc rentrée avec tout ce qu'il fallait mais en me penchant sur la recette de Christophe...