mousse chocolat caramel
J'aime l'idée de Nestlé d'avoir fait des plaquettes de chocolat à dessert un peu différentes. J'ai sauté sur celle version caramel pour faire plaisir à monsieur et fait la recette de mousse qui se trouve au dos de l'emballage. Je vous dirai que c'est facile, rapide et très bon!
Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)
1 tablette de 170 g de Chocolat Caramel
4 Œufs
1 pincée Sel
Préparation:
Faire fondre le chocolat au micro ondes avec quatre cuillères à soupe d'eau froide pendant 1 minute 30.
Une fois que c'est bien lisse laisser tiédir.*Ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat fondu et remuer vivement.
Battre les blancs en neige ferme avec le sel.
Les incorporer délicatement à la préparation.
Placer 3 heures au réfrigérateur avant de servir.
Et voilà ! Un jeu d'enfant non?