Panacotta légère à la pralinoise

Cette recette très gourmande vient du blog La Cuisine de Stéph. Je vous invite à y faire un petit tour car il regorge de bonnes idées gourmandes : c'est ici !

J'ai quelque peu modifié la recette car je n'avais plus de crème liquide mais le résultat était très sympathique quand même.

Ingrédients : ( pour environ 8 petites verrines)

100 gr Pralinoise

20 cl Lait concentré non sucré

25 cl Lait

3 feuilles  Gélatine

30 gr Sucre

Préparation :

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole mettre le lait, le lait concentré, la pralinoise et le sucre.

Porter à légère ébullition.

Égoutter et essorer les feuilles de gélatine et les incorporer à la préparation.

Verser le tout dans des verrines et laisser refroidir un peu.

Mettre à prendre plusieurs heures au réfrigérateur avant de servir.

Comments

[Caro]

Faut vraiment que je teste depuis le temps que je me dis de faire de la panna cotta !!!!!
Bon weekend !

[yaya]

Elles devaient êtres excellentes!!

[isy]

hum une vraie gourmandise ce dessert :)
à bientôt

[c-line]

Quelle bonne recette...j'adore avec la pralinoise, à retenir c'est super !

[nani]

hummm j'aime trop les panna cotta et à la pralinoise, j'hadére complétement.