Ma petite Bouffe

8 mars 2012

Soufflé à la cancoillote et au jambon

J'avais repéré depuis un petit moment cette recette du blog Aurélie Cuisine. J'ai juste allégé un peu la recette en supprimant le beurre et mis des tranches de jambon au lieu de mettre des dès d'épaule. Verdict : une recette idéale pour les fans de fromage,...

Posté par cecily02 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, cancoillotte, comté

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5 mars 2012

Lapin confit au romarin

J'ai souvent du lapin et j'essaie de changer de recette régulièrement. Cette fois ci j'ai tenté la recette du lapin confit et le résultat nous a bien plu. La viande est parfumée, moelleuse, et en plus il n'y a presque rien à faire !!!! Ingrédients : 1...

Posté par cecily02 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, Lapin, oignons, huile d'Olive, Confit

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26 février 2012

cookies aux smarties

J'ai fait cette recette pensant faire plaisir à ma fille et à sa petite copine Justine. Au final elles n'ont pas voulut gouter du tout et ce sont nous, les mamans qui avons mangé les gâteaux. Ah les enfants... Ingrédients : (pour une douzaine de pièces)...

Posté par cecily02 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, bonbons, smarties

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21 février 2012

Fondants au Toblerone

Une nouvelle recette gourmande issue du livre Bonbecs Party qui a eu un franc succès je dois dire. Le seule dommage c'est qu'à l'aveugle on ne saurait pas reconnaitre qu'il y a du Toblerone dedans, je vais la refaire avec du chocolat au lait pour mieux...

Posté par cecily02 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, fondant, toblerone

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18 février 2012

Couronne Lulu

C'est un nom de dessert qui avant m'était totalement étranger! Jamais je n'avais entendu parler de cette bête là jusqu'au jour où mon amie Aurélie m'a fait gouter à cette fameuse couronne. Elle m'a tellement plu que j'ai acheté un moule couronne juste...

Posté par cecily02 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, madeleines, Biscuits Roses de Reims, couronne, entremets à la vanille

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15 février 2012

muffins au lion et pépites de chocolat

Je vous avais dit il y a quelques jours que la série régressive ne faisait que commencer. J'ai donc testé cette recette bien gourmande du livre Bonbecs Party que mon homme m'a offert pour mon anniversaire. Ingrédients : (pour une douzaine de pièces) 260...

Posté par cecily02 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, bonbons, Lion

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12 février 2012

mousse chocolat caramel

J'aime l'idée de Nestlé d'avoir fait des plaquettes de chocolat à dessert un peu différentes. J'ai sauté sur celle version caramel pour faire plaisir à monsieur et fait la recette de mousse qui se trouve au dos de l'emballage. Je vous dirai que c'est...

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Tags: oeufs, caramel au beurre salé, Mousse au chocolat

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8 février 2012

Tarte tatin endives chèvre

Un mariage de saveur que j'adore, que j'ai déjà testé avant d'avoir mon blog, aujourd'hui j'ai l'occasion de partager cette recette avec vous. Ingrédients: 1 Pâte brisée 5 belles Endives 1 Chèvre en buche 50 gr Beurre 1 cuillère à soupe Sucre Sel Poivre...

Posté par cecily02 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, chèvre, tarte tatin salée

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5 février 2012

Glace aux carambars

Et une petite recette régressive, une! qui sonne certainement le début d'une longue série...et oui j'adore tout ce qui est aux bonbons... Ingrédients : 25 Carambars 3 Jaunes d’œufs 400 ml Lait 200 ml Crème fleurette Préparation : Mettre 3 carambars au...

Posté par cecily02 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, bonbons, Carambar

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26 janvier 2012

Samoussas

C'est une entrée que l'on peut aussi très bien présenter le soir avec une bonne salade en plat principal. Ce qui m'a beaucoup surprise, c'est que malgré les nombreuses épices, ma fille de 3 ans a adoré cette recette et ne s'est pas fait prier pour manger!...

Posté par cecily02 à 03:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, menthe, boeuf, coriandre, cumin, feuille de brick, piment, samoussa

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