soupe - Ma petite Bouffe

8 février 2016

Potage aux poireaux

D'habitude je n'aime pas les soupes avec des morceaux, mais celle ci est une des rares qui passent bien. Ingrédients: 20 gr Parmesan râpé 300 gr Poireaux 30 gr Beurre 1 cube bouillon de Légumes 1 L Eau 1/2 cuillère à café Poivre 1/2 cuillère à café Piment...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, poireaux, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2016

Crème de Carottes

Ingrédients: 1 gros Oignon 600 gr Carottes 150 gr Pommes de Terre 20 gr Huile d'Olive 300 gr Eau 200 gr Lait 1 cuillère à café Sel Poivre Préparation: Mettre l'oignon épluché et coupé en deux dans le bol avec les carottes lavées épluchées et coupées en...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2016

Soupe de Courgettes au Bleu d'Auvergne

Ingrédients: 500 gr Courgettes 200 gr Pommes de Terre 600 gr Eau 1 cube Bouillon de Légumes 80 gr Bleu d'Auvergne Poivre Préparation: Laver les courgettes sans les éplucher, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 4 secondes vitesse...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, bleu, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2016

Soupe de carottes au lait de coco

Une recette toute douce encore au thermomix mais tout à fait réalisable aussi sans et qui change un peu. Ingrédients: 2 Échalotes 20 gr Huile de Noisettes (ou arachide si vous avez) 1/2 cuillère à café Gingembre en poudre 600 gr Carottes 500 gr Eau 1...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, carottes, Lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2016

Velouté de Fenouil

Ingrédients : 25 gr Beurre 1Branche Céleri 2 Bulbes Fenouil 2 Pommes de Terre 1 cube bouillon de légumes 700 gr Eau 1 cuillère à café de sel (en général si je mets le cube bouillon je ne la mets pas....) Tabasco (facultatif) Préparation: Mettre le beurre...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fenouil, velouté, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2014

Velouté de Pâtisson au curry

Ingrédients : 3 pâtissons 1 cube bouillon Volaille dégraissé 1 cuillère à soupe Curry 20 cl Crème Liquide Préparation: Faire cuire les pâtissons dans une grande marmite d'eau bouillante environ 30 minutes. Les égoutter , enlever le chapeau, retirer les...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, soupe, pâtisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2011

Soupe à l'oignon et aux croûtons gratinés

Un classique mais toujours bien accueilli par ceux qui aiment les soupes bien traditionnelles et dont la recette est issue de Vie Pratique. Ingrédients : 1 kg Oignons Jaunes 2 gousses d'Ail pelées et dégermées 2 brins de Thym 1 feuille de Laurier 225...

Posté par cecily02 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, emmental, oignons, croutons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2011

Soupe de pommes de terre et de poireaux caramélisés

Et oui il fait froid donc je fais beaucoup de soupe! Cette recette est issue du magasine Vie Pratique qui regorge de bonnes idées pour la cuisine du quotidien ou même festive! Ingrédients : 600 gr blancs de Poireaux 600 gr Pommes de Terre 1 Bouquet garni...

Posté par cecily02 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, poireaux, Pomme de Terre, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2011

Soupe de fèves et de panais

Aujourd'hui une recette bien rustique qui sent bon le terroir que j'ai trouvée sur le blog Les Amis de la Garenne. Ingrédients : 20 gr Beurre 1 Oignon 1 gousse d'Ail 500 gr Fèves 3 gros Panais 1.25 l Bouillon 2 cuillères à soupe Crème liquide Préparation...

Posté par cecily02 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panais, soupe, Fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2011

Crème de potiron

Une bonne soupe par ce temps c'est toujours bien réconfortant non? J'ai trouvé cette recette sur cuisine AZ.com Ingrédients : 2 Oignons 3 Carottes 1 kg 800 Potiron 1 verre Lait 2 cuillères à soupe Crème fraiche 2 noisettes Margarine Sel Poivre Préparation...

Posté par cecily02 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Carotte, soupe, Potiron, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote