Ma petite Bouffe

4 janvier 2013

Buche Chocolat noir fruits exotiques

Là encore je suis allée chercher la recette sur le blog de mon amie Aurélie Cuisine. J'avais un peu peur de ne pas aimer le mariage mousse insert gélifié et en fait j'ai adoré, à refaire sans hésiter! Ingrédients : Pour l'insert fruits exotiques: 350...

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Tags: chocolat, buche, fruits exotiques

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2 janvier 2013

Buche chocolat blanc framboises

C'est la première des deux buches que j'ai réalisées pour le réveillon. La recette originale me vient du blog de mon amie Aurélie Cuisine . J'ai juste changé l’insert à la framboise qui est devenu un insert à base de mousse chez moi. Ingrédients: Pour...

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Tags: framboises, Chocolat Blanc, buche

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27 décembre 2012

buche glacée vanille pralinée

Voici la seconde buche glacée que nous avons mangée à Noël. Ingrédients : 6 petites Meringues 500 ml Lait entier 1 gousse Vanille 6 Jaunes d’œufs 3 Blancs d’œufs 75 gr Sucre en Poudre 50 gr Miel Fleurs d'Acacia ou Mille Fleurs 10 cl Crème Liquide 60 gr...

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Tags: Vanille, Pralines Roses, buche glacée, meringues, sans sorbetière

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25 décembre 2012

Buche glacée à la Clémentine

Voici la première des deux buches glacées que nous avons mangées le 25 Ingrédients : 6 Clémentines (corses pour moi) 6 petites Meringues 8 cuillères à soupe Confiture d'Orange + 4 cuillères à soupe pour le centre 8 cuillères à soupe Sucre Glace 80 cl...

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Tags: Mascarpone, buche glacée, clémentines

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21 décembre 2012

Truffes Roses

Une petite douceur trouvée l’année dernière sur le blog Du Chocolat à tous les étages . J'ai testé la version sans alcool afin que les enfants puissent en manger. L'idéal pour les non adeptes du chocolat! Ingrédients: (pour une cinquantaine de pièces)...

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Tags: Biscuits Roses de Reims, poudre d'amandes, truffes

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19 décembre 2012

Tarte au chaource et à la ciboulette

Avis à tous les fondus de fromage, cette délicieuse recette trouvée sur Du Miel et du Sel ravira vos papilles!!! Ingrédients : 1 Chaource 1 petite botte Ciboulette 100 gr Crème épaisse (fromage blanc à la base mais je n'avais pas!) 10 cl Crème Liquide...

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Tags: fromage, chaource, ciboulette

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17 décembre 2012

Sablés de l'avent

Une recette de Christophe Felder réalisée avec ma fille pour son plus grand plaisir. Idéale pour les adeptes de la cannelle ... Ingrédients : (pour environ 25 pièces) 200 gr Farine 1 pincée Sel fin 1/2 cuillère à café Levure Chimique 1 cuillère à café...

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Tags: sablés, cannelle, recette de l'avent

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15 décembre 2012

Boules de coco

A l'approche de Noël grandit l'envie de manger des tas de friandises. J'ai repéré cette recette depuis une bonne année sur Boule de Coton . Cela a beaucoup plu à Monsieur et à la première demoiselle de la maison. Ingrédients: ( pour 25 à 30 pcs) 150 gr...

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Tags: Noix de Coco, lait concentré sucré, noisette

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13 décembre 2012

Tarte Flamande

Une recette donnée par ma collègue Estelle et très vite testée puisque j'avais des pommes du jardin à utiliser. Verdict : un vrai délice! Ingrédients: 10 cuillères à soupe Farine 6 cuillères à soupe Sucre 4 cuillères à soupe Huile 8 cuillères à soupe...

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Tags: pommes, sucre roux

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11 décembre 2012

Crunchy chocolat / Carambar

Voici la seconde recette réalisée lors de l'atelier tupperware. Elle a beaucoup plu aux enfants et ces petites friandises sont parties en quelques minutes! Ingrédients : (pour une quinzaine de pièces) 30 gr Beurre mou 10 Chamallows coupés en deux 7 Carambars...

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Tags: Carambars, bonbons, chamallow, céréales

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