Ma petite Bouffe

2 septembre 2011

gratin pomme/ poire

Il y a un moment que je voulais tester un gratin de fruits. J'ai des poires en quantité donc c'était l'occasion. Ingrédients : (pour 7 petits ramequins) 3 à 4 Poires 2 Pommes 100 gr Poudre de Noisettes 3 Œufs 3 cuillères à soupe Farine 3 cuillères à soupe...

Posté par cecily02 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, cassonade, Pomme, Poudre de noisettes, cannelle, gratin de fruits

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19 juillet 2011

Crème pralinoise à la framboise

J'ai découvert cette recette il y a environ un an lors d'une réunion Tupperware. C'est super rapide et facile à faire et tout à fait délicieux! Ingrédients : (pour 6 ramequins individuels) 350 gr Framboises 150 gr Chocolat pralinoise 150 gr Sucre poudre...

Posté par cecily02 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, Crème, pralinoise

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4 juillet 2011

Key Lime tarte

J'ai trouvé cette recette sur Elle cuisine. J'avais des citrons verts à utiliser et je voulais faire plaisir à mon homme qui adore tout ce qui est au citron contrairement à moi. La tarte n'a fait que frire, c'est sans doute qu'elle était bonne! Ingrédients:...

Posté par cecily02 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, lait concentré sucré, petits beurres

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22 mai 2011

Cheesecakes aux biscuits roses

De la Ricotta qu'il faut utiliser absolument, vite, vite une recette! Mon fameux bouquin en avait justement une. C'était très bon mais je trouve qu'on ne sent pas du tout le biscuit rose par contre. Ingrédients: (pour 6 pièces) 50 gr Biscuits roses 100...

Posté par cecily02 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, Ricotta, Biscuits Roses de Reims, Cheesecakes

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14 mai 2011

Mousse toute rose

Il y a peu, nous avons reçu des amis pour un cassoulet maison, grande spécialité de Monsieur. Je ne voulais pas quelque chose de lourd pour le dessert. J'ai donc proposé plusieurs petites choses à grignoter avec un café dont cette recette issue de mon...

Posté par cecily02 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mousse de ricotta, Biscuits Roses de Reims

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8 mai 2011

Crèmes au café

Voilà un dessert tellement simple à réaliser qu'on peut même le faire avec ses enfants ce qui les réjouira à coups sûrs! Ingrédients: (pour 6 personnes) 400 ml Lait 2 Œufs 40 g Cassonade 2 cuillères à café de Café soluble Préparation : Dans un saladier,...

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Tags: Crème au café

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14 avril 2011

Mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert

Toujours à fond dans mon livre consacré au chocolat blanc je vous présente une nouvelle recette assez sympathique! Ingrédients: 200 gr Chocolat Blanc 30cl Crème liquide entière 2 Blancs d'œufs 1 Citron vert non traité (Lime pour moi) Préparation: Laver...

Posté par cecily02 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Blanc, mousse, citron vert

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6 avril 2011

Mousse au Nutella

Les copines viennent manger à la maison, vite vite une assiettes de desserts sympa composée d'une mousse, d'une glace et d'un mini muffin. Allez je commence par la mousse dont j'ai trouvé la recette sur Supertoinette. Elle était très bonne mais malgré...

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Tags: Nutella, mousse

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23 février 2011

Flan Chococo

Voici un petit dessert issu d'une de mes dernières acquisitions, un livre de recettes entièrement dédié au chocolat blanc. Ingrédients : (pour 8 personnes) 150 gr Chocolat Blanc 40 cl Lait de Coco 20 cl Lait concentré sucré 3 Œufs Ustensile: 1 Blender...

Posté par cecily02 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, Chocolat Blanc, Lait concentré, Noix de Coco

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11 février 2011

Mini Charlottes aux biscuits roses et à la pistache

Voici le petit dessert que j'ai fait à mes beaux parents lorsqu'ils sont venus manger à la maison. C'était vraiment très fin mais je reproche à cette recette de faire préparer bien trop de mousse à la pistache. La recette est pour 6 personnes, j'avais...

Posté par cecily02 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits roses, Charlotte, pistache

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