Ma petite Bouffe

31 mars 2011

Couscous

Quoi de plus convival qu'un couscous pour recevoir? Je n'aime pas l'agneau donc je le fais avec du poulet et des merguez. Ingrédients: (Pour 6 personnes) 6 cuisses de Poulet 16 Merguez 5 Grosses carottes 5 petites courgettes 1 petite boite de Pois Chiche...

Posté par cecily02 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Couscous, Harissa, Mergues, carottes, courgettes

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29 mars 2011

Sorbet Ananas

Je vous l'ai dit je suis en crise de glaces et sorbets en ce moment. Je voulais servir un sorbet qui puisse se marier avec celui au pamplemousse donc j'ai fait celui ci... Ingrédients: 225 gr d'Ananas frais 1 cuillère à soupe de jus de Citron 1 Blanc...

Posté par cecily02 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, Sorbet

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27 mars 2011

Salade au lard cuite

Il y a quelques temps je suis tombée sur un concours sur le Blog La popote de Lolo. Elle nous proposait de rendre hommage à nos grands -mères en faisant une de leur recettes. Une bien jolie idée n'est ce pas? J'ai donc choisi de poster une recette que...

Posté par cecily02 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pommes de terre, salade

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25 mars 2011

Gratin d'andouillettes

Aujourd'hui je souhaite partager avec vous cette recette trouvée sur Marmiton, testée et approuvée depuis longtemps! Ingrédients: (pour 3 personnes) 3 Andouillettes 8 belles Pommes de Terre 20 cl Crème semi-épaisse 3 cuillères à café de Moutarde Emmental...

Posté par cecily02 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gratin, Andouillette, Moutarde

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23 mars 2011

Sorbet Pamplemousse

Des pamplemousses à utiliser, ça tombe bien je fais des glaces et des sorbets en ce moment! Un petit tour sur marmiton et hop une recette rapide et pleine de fraicheur, qui, je pense, est encore meilleure quand on la déguste en plein été. Ingrédients:...

Posté par cecily02 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pamplemousse, Sorbet

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21 mars 2011

Madeleines aux biscuits roses de Reims

A l'occasion de la visite de ma mère et de mes tantes j'ai fait cette petite recette issue de mon livre sur les biscuits roses de Reims. Ces petites madeleines ont la coque craquante et sont toutes moelleuses à l'intérieur. Ingrédients: (pour 18 pièces)...

Posté par cecily02 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, biscuits roses

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19 mars 2011

Soupe de navets boule d'or

Je déteste les navets. Quelquefois, certaines recettes me réconcilient avec les aliments. J'ai testée celle-ci trouvée sur le site Ptit Chef. Réconciliation manquée... mais comme mon homme, qui lui aussi n'est pas trop copain avec les navets, a bien aimé...

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Tags: curry, Navet boule d'Or, soupe

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17 mars 2011

Glace au café

De temps en temps j'ai ma période glace. Je fais plusieurs recettes d'affilée et ensuite je me calme un moment. Il le faut bien car nous sommes tellement gourmands de glace que tant qu'il y en a, on en mange! Je commencerai donc par une petite glace au...

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Tags: Café, Glace

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15 mars 2011

Velouté de poivrons

Voici un petit velouté que j'ai mis au point il y a environ trois ans alors que j'avais des poivrons dont je ne savais que faire et que je ne voulais pas perdre. Comme souvent, ça a donné naissance à une nouvelle recette! Ingrédients: 2 Poivrons verts...

Posté par cecily02 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, tomate, velouté

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12 mars 2011

Verrines de la St Valentin

Qui dit St Valentin, dit petit dessert gourmand et soigné. J'avais dans mon réfrigérateur de la ricotta à utiliser absolument mais aucune recette sur la toile ne m'a vraiment conquise. Du coup avec plusieurs bases j'ai fait ce petit dessert qui au final...

Posté par cecily02 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse de ricotta, pommes, speculoos, verrines

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