Ma petite Bouffe

10 mars 2014

Cookies Citron-Framboises

Ingrédients (pour environ 25 pièces): 350 gr Sucre Roux 250 gr Beurre mou ou Margarine 1 Oeuf Jus d'un Citron fraîchement pressé + le zeste 375 gr Farine 1 pincée Vanille en poudre 1 pincée Sel 100 gr Framboises surgelées 50 gr de farine 1/2 sachet Levure...

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Tags: framboises, cookies, citron

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1 mars 2014

Cookies au son d'avoine et framboises de Laura Todd

J'ai eu ce livre en cadeau à Noël et je dois dire que je ne suis pas déçue. Très vite d'autres recettes gourmandes de cookies. Ingrédients: (pour environ 25 pièces) 200 gr Sucre Roux 250 gr Beurre mou ou Margarine 1 Oeuf 1 pincée Sel 150 gr Farine 100...

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Tags: framboises, chocolat, cookies, Laura Todd, son d'avoine

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21 février 2014

Chouquettes

J'ai pris une des recettes de Christophe Felder pour les réaliser. Elles ont été mangées en un rien de temps. Ingrédients : (pour une cinquantaine de pièces) 125 ml Eau 125ml Lait 1 cuillère à café rase Sucre semoule 1 cuillère à café Sel fin 115 gr Beurre...

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Tags: Christophe Felder, chouquettes, sucre en grain, pâte à choux

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20 janvier 2014

Sablés arc en ciel

On les a vus un peu partout sur la toile, j'ai pris la recette sur le blog La Petite Cuisine de Nini . Cela a beaucoup amusé mes filles, à refaire pour le fun! Ingrédients : (pour une vingtaine de pièces) 450 gr Farine 225 gr Beurre mou 165 gr Sucre 1...

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Tags: sablés, arc-en-ciel, gâteaux rigolos, sa

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19 décembre 2013

Moelleux Chocolat Noir Fruits exotiques

Ingrédients: (pour 6 personnes) 120 gr Chocolat Noir 90 gr Beurre 80 gr Sucre 3 Oeufs 80 gr Farine 1 Gousse Vanille 180 gr purée Fruits Exotiques Préparation: Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes progressivement. Ajouter le sucre, les...

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Tags: chocolat noir, fruits exotiques

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15 décembre 2013

Meringues

Voici une des nombreuses façons d'utiliser les blanc d’œufs après avoir fait des crèmes brûlées... Ingrédients : (pour une trentaine de pièces) 5 Blancs d’œufs 317 grammes Sucre en poudre Préparation: Monter les blancs en neige avec un peu de sucre. Lorsque...

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Tags: meringue

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11 décembre 2013

carrés aux dattes

Ingrédients: Pour la crème de dattes: 1 Orange non traitée (selon la recette 3 pour ma part) 350 gr Pâte de dattes 2 cuillères à soupe Fleur d'Oranger 40 gr Vergeoise Brune Pour le crumble d'avoine: 150 gr Beurre Mou 80 gr Vergeoise Brune 150 gr Farine...

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Tags: dattes, demarle, moule tablette

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9 mai 2013

Moelleux framboise coeur de chocolat blanc

Voici le troisième petit dessert de mon trio gourmand autour du chocolat blanc et de la framboise. Source : le journal des Femmes Ingrédients: (pour 6 pièces) 300 gr Framboises surgelées (ou purée de framboises pour mois) 3 Oeufs 90 gr Farine 75 gr Sucre...

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Tags: framboises, Chocolat Blanc

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24 avril 2013

Mini Cannelés Crunchy

Une douceur rapidement réalisée et bourrée de calories! Ingrédients: 100 gr Petits Beurre 75 gr Chocolat Noir 20 ml Eau 75 gr Beurre très mou 50 gr Sucre 2 jaunes Oeufs Préparation: Réduire en miettes les petits beurre Faire fondre le chocolat cassé en...

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Tags: petits beurres, chocolat noir, cannelés

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5 février 2013

Cake pops au philadelphia milka en deux couleurs

Il y a un sacré moment que je dois faire ces petites choses pour faire plaisir à ma fille. Ces petits gâteaux tous mignons iraient parfaitement avec un service de dinette et attirent toutes les petites filles. J'ai récupéré la base de la recette au salon...

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Tags: philadelphia milka

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