Rillettes jambon moutarde ciboulette

Une super recette (à la base avec de l'estragon) trouvée sur le blog La Bonne Pitance que j'ai réalisée pour l'apéritif à Noël. C'est ultra rapide à faire, c'est original et c'est super bon!

Ingrédients: (pour un bol)

4 tranches de jambon

10 Vaches qui rit

2 cuillères à soupe Ciboulette ciselée

4 cuillères à soupe Moutarde à l'ancienne

2 cuillères à café Moutarde

Poivre du moulin

Préparation:

Mettre le jambon en morceaux dans un mixeur et mixer quelques secondes.

Ajouter les vaches qui rit et mixer de nouveau.

Incorporer la ciboulette, les moutardes et le poivre et mixer encore jusqu'à obtention de la texture voulue.

Mettre au frais avant de servir. Nous les avons mangées sur des blinis maison c'était très bon mais vous pouvez aussi utiliser des gressins ou du bon pain!