oignons - Ma petite Bouffe

750 grammes

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oignons

26 mars 2014

Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

Ingrédients : 1 kg Oignons 70 gr Emmental râpé 1 Pâte brisée (maison pour moi) Béchamel : 500 ml Lait + 50 gr Farine + Muscade râpée Préparation : Éplucher et émincer finement les oignons. Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive...

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Tags: béchamel, oignons

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4 janvier 2014

Soupe des Halles

Soupe des Halles

C'est une recette de mon enfance que mon grand père maternel faisait, que ma mère m'a fait et que je fais maintenant à mes filles et mon homme et cela pour leur plus grand plaisir! Elle est assez rustique, bien copieuse et elle tient au corps, certainement...

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Tags: emmental, oignons, soupe des halles, steak haché

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5 mars 2012

Lapin confit au romarin

Lapin confit au romarin

J'ai souvent du lapin et j'essaie de changer de recette régulièrement. Cette fois ci j'ai tenté la recette du lapin confit et le résultat nous a bien plu. La viande est parfumée, moelleuse, et en plus il n'y a presque rien à faire !!!! Ingrédients : 1...

Posté par cecily02 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, Lapin, oignons, huile d'Olive, Confit

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11 décembre 2011

Soupe à l'oignon et aux croûtons gratinés

Soupe à l'oignon et aux croûtons gratinés

Un classique mais toujours bien accueilli par ceux qui aiment les soupes bien traditionnelles et dont la recette est issue de Vie Pratique. Ingrédients : 1 kg Oignons Jaunes 2 gousses d'Ail pelées et dégermées 2 brins de Thym 1 feuille de Laurier 225...

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Tags: soupe, emmental, oignons, croutons

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14 juin 2011

seiches aux oignons

seiches aux oignons

Après les calamars géants j'ai décidé de tester un recette de seiches de mon livre cuisine TV. Nous avons beaucoup aimé même si c'est un plat assez particulier qui ne plairait sans doute pas à tout le monde... Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 kg Seiches...

Posté par cecily02 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Seiches, oignons

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