11 janvier 2011

Cookies Cranberries / Chocolat au lait

J'ai un bon stock de beurre à écouler. Qu'est ce qui demande beaucoup de beurre??? Des cookies! Allez hop en route pour tester une nouvelle recette. Ingrédients: (pour environ 24 pièces) 200g de Cranberries 100g de Chocolat au lait 150 g de Sucre roux 200g de Beurre mou 300g de Farine 1 cuillère à café de Levure chimique 1 Œuf Préparation: Dans un saladier fouetter le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'œuf et bien mélanger. Mettre la farine, puis la levure et de nouveau bien... [Lire la suite]
Posté par cecily02 à 13:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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10 janvier 2011

Potée de Chou blanc à ma façon

Voici un dérivé d'un plat que ma maman fait souvent et que j'adore!Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 Demi chou blanc5 Pommes de terre1 Gros oignon200 g de Lardons fumés4 Belles ChipolatasPréparation:Retirer les feuilles abimées du chou, le laver.Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Le faire revenir dans la cocotte avec les lardons et les chipolatas piquées et coupées en deux.Détailler les pommes de terre en cubes, les ajouter (j'aime quand elles sont très cuites dans ce genre de plat)Tailler le chou en lanières et... [Lire la suite]
Posté par cecily02 à 22:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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09 janvier 2011

Madeleines aux framboises

Et voici la toute première recette que je souhaite partager avec vous! Je l'ai faite cet après midi pour faire plaisir à ma sœur qui venait me voir et qui adore les madeleines. Ce qui m'a plu c'est qu'elles sont très aérées et légères en bouche. Ingrédients : (pour 25 pièces) 25 framboises125 g de beurre3 œufs 120 g de sucre 170 g farine 1 sachet de levure 1 pincée de vanille en poudrePréparation:Faire fondre le beurre. Pendant ce temps fouetter dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter... [Lire la suite]
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