Ma petite Bouffe

11 novembre 2014

Entremet Framboise dacquoise noix de coco

C'est le tout premier entremet que j'ai fait mais à l'époque je n'avais pas encore de blog. Il n'est pas compliqué à réaliser et est vraiment très bon. Depuis j'ai adapté la recette du miroir mais je n'ai rien changé au reste. Sources : Aurélie Cuisine...

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Tags: framboises, Noix de Coco, entremet

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7 novembre 2014

Naans thon tomate mozzarella

Une seconde version de naans, ici aux saveurs italiennes. Je n'avais plus de petits suisse donc j'ai utilisé une base avec un yaourt nature trouvée chez Boopcook . Ingrédients: Pour les naans: (pour 4 pièces) 300g de farine 1 yaourt nature 1/2 sachet...

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Tags: tomate, thon, mozzarella, naans

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5 novembre 2014

Gâteau Raiponce # 2

Voici une seconde version du gâteau Raiponce que j'ai fait pour les 6 ans de ma fille. Elle, elle voulait absolument la tour et Raiponce en pâte à sucre d'où la première version, moi je le voyais plus comme ça, du coup elle a voulu les deux! Nous avons...

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Tags: pistaches, gâteau d'anniversaire, chocolat au lait, Victoria sponge cake, pâte à sucre, gâteau d'enfants, mud cake, Raiponce, ganache mogador, gâteau princesse Disney

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1 novembre 2014

Biscuits d'Halloween

Aujourd'hui je vous mets juste une petite photo de mes premiers biscuits d'Halloween confectionnés avec mes deux petites sorcières. Ils sont tous simples à la vanille mais il n'y en a déjà presque plus ;-)

Posté par cecily02 à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits décorés, halloween

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21 octobre 2014

Moelleux au chocolat au Lait coeur coulant carambar

Ce moelleux est une pure gourmandise! Par contre méfiance avec les proportions, j'ai eu à peine de quoi faire 4 coeurs de ganache pour mes moelleux alors que j'avais 9 gâteaux. Je vous mets donc la recette du coeur carambar avec les proportions doublées....

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Tags: chocolat, coeur coulant, Carambar

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18 octobre 2014

Parmentier de Patates douces au boeuf et au chorizo

Une recette issue du blog de mon amie Aurélie, Aurélie Cuisine qui permet de sortir un peu des sentiers battus. Ingrédients: (pour 4 personnes) Pour la purée : 600 gr Patates Douces 1 Pomme de Terre 25 gr Beurres 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse...

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Tags: viande hachée, Chorizo, patate douce, parmentier

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13 octobre 2014

Tarte au poisson et à l'oseille

Une base de recette trouvée sur marmiton et pas mal modifiée en fonction de ce que j'avais sous la main. Il y a très peu d'oseille mais on sent bien le gout. Ici elle a fait l'unanimité! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 25 cl Lait 25 cl Crème fraîche...

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Tags: dos de cabillaud, oseille, pavé de saumon

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10 octobre 2014

Paupiettes de veau à la normande

Le mauvais temps revient et avec lui les bons petits plats qui réchauffent! Source : Marmiton Ingrédients: (pour 4 personnes mais il y aurait assez de sauce pour 6) 4 Paupiettes de Veau 1 belle Échalote 250 gr Champignons de Paris Frais Émincés (surgelés...

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Tags: paupiettes, sauce normande, veau

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1 octobre 2014

Gâteau Raiponce et sa tour

Pour fêter ses 6 ans avec ses camarades d'école, ma fille m'avait demandé un gâteau Raiponce avec la tour et Raiponce en pâte à sucre. Après un petit paquet d'heures de travail, voilà le résultat. La tour est en CRAM (Rice Krispies + Chamallows), je ne...

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Tags: gâteau d'anniversaire, chocolat noir, pâte à sucre, gâteau d'enfants, mud cake, CRAM, Raiponce, ganache griotte

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25 septembre 2014

Gâteau Hello Kitty

Encore un gâteau en pâte à sucre. Je dois dire que je suis beaucoup dans les pâtisseries depuis le mois d'Aout parce que les anniversaires s'enchainent chez nous. Voici donc le gâteau que j'ai fait pour fêter les 6 ans de ma puce à l'école. Il s'agit...

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Tags: gâteau d'anniversaire, pâte à sucre, gâteau d'enfants, mud cake, Hello Kitty

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