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Ma petite Bouffe

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Ma petite Bouffe
22 septembre 2014

Gâteau la Reine des Neiges

Gâteau la Reine des Neiges
Mon premier gâteau sur le thème de La Reine des Neiges et mon premier modelage de personnage debout. Pour modeler Elsa je me suis aidée du tutoriel de Macaronnette ici et pour Olaf j'ai trouvé ce qu'il fallait sur Pinterest ici. La source de la recette...
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14 septembre 2014

Gâteau petit chien

Gâteau petit chien
Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma nièce Marie. Il s'agit d'un mud cake au chocolat noir fourré d'une fine couche de ganache au chocolat noir. Ingrédients: 200 gr Chocolat noir 4 Oeufs 150 gr Sucre Roux 2 cuillères à café Extrait...
12 septembre 2014

Tarte à la crème de Citron

Tarte à la crème de Citron
une tarte au citron sans meringue, un peu différente et à l'unanimité très bonne. Source : Pâtisserie - Christophe Felder Ingrédients: 1 Pâte sucrée (la recette ici) Pour la crème au citron: 2 Citrons Jaunes 12 cl Jus Citron Jaunes 120 gr Sucre 3 Oeufs...
10 septembre 2014

clafoutis aux framboises

clafoutis aux framboises
Une version au philadelphia rapide et moelleuse. Ingrédients : (pour un moule de 22cm de diamètre) 125 gr Philadelphia nature300 gr Framboises 50 gr Farine 3 Oeufs 150 gr Sucre 1 cuillère à café Vanille liquide 80 ml Lait Écrémé Sucre Glace Préparation:...
8 septembre 2014

Flans de Champignons

Flans de Champignons
Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 cuillère à soupe Huile d'Olive 300 gr Mélange champignons forestiers 1 gousse d'Ail 1 cuillère à soupe Persil haché 3 Oeufs 12 cl Crème Liquide entière Beurre 4 Tranches Pain de Mie Sel Poivre du moulin Préparation: Mettre...
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6 septembre 2014

Tartare de saumon fumé sur légumes croquants

Tartare de saumon fumé sur légumes croquants
Ingrédients: (pour 4 personnes) 1/2 concombre 2 Tomates 2 cuillères à soupe Huile d'Olive 400 gr Saumon fumé 2 cuillères à café Aneth Haché 1 Citron Sel Poivre du moulin Préparation: Laver les légumes et les détailler en dès après les avoir épépinés....
29 août 2014

gâteau boite à chapeau

gâteau boite à chapeau
Aujourd'hui je suis toute fière de vous présenter mon tout premier gâteau d'adulte en pâte à sucre. Il a été réalisé pour les 18 ans de ma cousine. ça a été l'occasion pour moi de tester pas mal de nouvelles choses au niveau de la déco en pâte à sucre...
26 août 2014

Crêpes rapides

Crêpes rapides
Je ne fais quasiment jamais de crêpes, pas envie d'attendre que la pâte repose, de me prendre la tête avec les grumeaux, de passer deux heures devant ma poêle... Et puis cet après midi j'avais vraiment envie d'en faire pour le gouter de mes filles. Je...
17 août 2014

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Il y a peu je vous présentais ma première ballerine en pâte à sucre. Elle a aujourd'hui une petite soeur faite par Clémence du blog La Cuisine&Nous. Cela fait toujours plaisir de voir que le blog a ici toute son utilité et donne envie aux autres de se...
11 août 2014

Couronne de Princesse

Couronne de Princesse
Une petite photo de ma première couronne en pâte à sucre dont je suis assez contente. Je l'ai réalisée grâce au tutoriel de Dita ici . Je vous invite à faire un tour sur sa page Facebook Dolce Dita où vous trouverez des tutoriels vraiment bien faits....
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