Flans aux tomates cerises

Voici une recette adaptée du livre Tupperware les Minis. Ces jolis petits flans sont rapides à faire et délicieux!

Ingrédients: (pour 9 mini flans)

9 tomates cerises

40 gr de Parmesan râpé

Origan

Persil haché

Piment fort en poudre

75 ml de lait

75 ml de Crème liquide

25 ml de Maïzena

2 œufs

Ustensile :

1 moule à mini-cakes

Préparation:

Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 3 pour moi).

Dans un récipient verser l'origan, le persil, le lait, la maizena, les oeufs, la crème, le parmesan, le piment, du sel et du poivre.

Bien mélanger.

Répartir la pâte dans les alvéoles.

Laver et couper en 4 les tomates cerises.

Disposer 1 tomate cerise coupée en 4 dans chaque alvéole.

Enfourner 20 mn.

Déguster chaud, tiède ou même froid !

Comments

[Jess]

C'est idéal pour déguster a l'apéro

[moum007]

très mignon, ça m'a l'air délicieux!

[Aurélie]

humm, je vais te piquer ta recette
bises ma belle

[Bérangère]

Ils m'ont l'air bien bons tes petits flans. J'ai aussi la recette mais je ne l'ai pas encore essayé. Tu me donnes envie. Bises.