Un autre façon de préparer le haddock, un poisson que nous aimons beaucoup ici! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 beau filet de Haddock 1.5 kg Patates Douces 20 cl Crème Liquide 2 Jaunes Oeufs Curry Graines de Sésame Préparation: Éplucher les patates,...

Une recette trouvée sur le Journal des Femmes que j'ai modifiée un tout petit peu au niveau de la quantité et de la façon de cuire les poireaux. Ingrédients : 4 Poireaux (2 gros + 2 petits) 1 filet de Haddock (environ 320 gr) 150 gr Mimolette râpée 750...

Le haddock est en fait de l’Églefin fumé. Je ne sais pas si vous connaissez mais c'est vraiment très bon et ça vaut la peine d'essayer d'en faire au moins une fois. Ce poisson a beaucoup de goût, est fin et en plus ne contient quasiment pas d’arêtes,...