emmental - Ma petite Bouffe

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emmental

4 janvier 2014

Soupe des Halles

C'est une recette de mon enfance que mon grand père maternel faisait, que ma mère m'a fait et que je fais maintenant à mes filles et mon homme et cela pour leur plus grand plaisir! Elle est assez rustique, bien copieuse et elle tient au corps, certainement...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, oignons, soupe des halles, steak haché

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29 mai 2013

Choux au fromage

Un classique des apéritifs qui a toujours beaucoup de succès. Ingrédients : (pour une vingtaine de pièces) 125 gr Farine 100 gr Beurre 3 gr Sel 25 cl Eau 4 Oeufs 150 gr Emmental Préparation: Mettre sur le feu dans une casserole l'eau, le sel et le beurre....

Posté par cecily02 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, choux

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31 décembre 2011

Tarte aux poireaux à la béchamel

Un classique, facile à faire et sympathique pour le repas du soir! Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 3 gros Poireaux (le double s'ils sont fins) 40 gr Beurre 2 Œufs 2 cuillères à soupe Crème fraiche 25 cl Lait 25 gr Farine 50 gr Emmental râpé Sel Poivre...

Posté par cecily02 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, poireaux, emmental, tarte salée, crème fraiche

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11 décembre 2011

Soupe à l'oignon et aux croûtons gratinés

Un classique mais toujours bien accueilli par ceux qui aiment les soupes bien traditionnelles et dont la recette est issue de Vie Pratique. Ingrédients : 1 kg Oignons Jaunes 2 gousses d'Ail pelées et dégermées 2 brins de Thym 1 feuille de Laurier 225...

Posté par cecily02 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, emmental, oignons, croutons

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3 novembre 2011

Filet mignon de porc en croûte

C'est la viande que j'ai proposée à l'anniversaire de notre petite demoiselle. Ayant une grande famille, il fallait quelque chose de facile à gérer mais un peu festif quand même. J'ai trouvé cette super recette sur 750 gr. Ingrédients : (pour 4 personnes)...

Posté par cecily02 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, filet mignon, jambon blanc, viande en croute

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17 septembre 2011

Cake thon olives emmental

J'avais envie de quelque chose de simple à manger le soir avec une bonne salade verte. J'ai trouvé une recette de base sur marmiton et les ingrédients que j'avais sous la main ont fait le reste. Ingrédients : 1 grosse boite Thon au naturel (400 gr) 150...

Posté par cecily02 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, emmental, cake salé, olives

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16 avril 2011

Pain perdu salé

Si je devais donner une recette fétiche, ce serait celle ci! C'est une recette de famille. Ma grand mère l'a transmise à ses filles qui l'ont transmises à leurs filles et je compte bien la transmettre à la mienne. C'est vraiment très simple et idéal pour...

Posté par cecily02 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain perdu, emmental

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