Ma petite Bouffe

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17 novembre 2012

Risotto à la saucisse et au potimarron

Une recette du livre cuisine TV qui rend le risotto original. Le seul bémol c'est la façon de le cuire qui me semblait franchement louche et que j'ai dû effectivement rattraper car ça n'a pas été concluant. Je vous mets la recette telle quelle mais je...

Posté par cecily02 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, Potimarron, saucisse

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16 novembre 2012

Communiqué de presse : avis à tous les gourmands blogueurs ou non !

En tant que soissonnaise de souche je vous invite à lire ce communiqué de presse et à venir participer au salon du blog culinaire qui se tient ce week end. Il y a des parties ouvertes au public du côté de l'Abbaye je crois. Si vous ne connaissez pas Soissons,...

Posté par cecily02 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2012

Gâteau Arc-en-Ciel

Une simple base de gâteau au yaourt, un peu de colorant alimentaire, résultat visuel garanti ! Ingrédients : 1 yaourt nature (le pot servira de mesure) 1 pot Huile 2 pots Sucre 3 pots Farine 3 Oeufs 1/2 sachet Levure Chimique 1 sachet Sucre Vanillé 1...

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Tags: yaourt, arc-en-ciel

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13 novembre 2012

Croissants de Lune

Une recette facile et rapide trouvée sur marmiton. Le plus difficile est de se contrôler pour ne pas tout engloutir d'un seul coup! Ingrédients : (pour une quarantaine de pièces) 160 gr Noisettes en poudre 120 gr Beurre mou 100 fr Farine 80 gr Sucre 1...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, Poudre de noisettes

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11 novembre 2012

Vin Chaud

Et oui le vin chaud ne se boit pas que sur les marchés de Noël ou sur les pistes de ski! Après une bonne promenade hivernale, il tombe à point même à la maison! Ingrédients : 75 cl Vin rouge (Bordeaux, Côtes du Rhône, Gamay) 125 gr Sucre Roux 2 graines...

Posté par cecily02 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, anis étoilé, badiane, cardamome, vin chaud, épices

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9 novembre 2012

Pâtissons farcis au chèvre et aux noix

On continue dans les légumes avec une nouvelle recette de pâtissons farcis rencontrée un peu partout sur la toile. Ingrédients : (pour 2/3 personnes) 4 petits Pâtissons + 1 gros 1 Oignon 200 gr Chèvre Frais 100 gr Cerneaux Noix 1 cuillère à café Huile...

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Tags: noix, chèvre, pâtisson

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7 novembre 2012

Velouté de racine persil

La racine Persil aussi appelée Persil Tubéreux fait partie de ce qu'on appelle les légumes oubliés. Il y a un grand moment que je passe devant quand je fais les courses et que je me dis qu'il va falloir que j'essaie ce drôle de légume pas très beau et...

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Tags: huile d'Olive, persil tubéreux, racine persil, persil

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4 novembre 2012

Gâteau aux smarties et fingers blancs

Voici le second gâteau fait pour l'anniversaire de ma petite princesse à l'école. J'ai trouvé la base de la recette sur le blog de Marcia' Tack. Ingrédients: Pour le gâteau: 1 yaourt 2 pots Sucre 2 pots Farine 1/2 pot Huile 3 Oeufs 1 sachet Levure Chimique...

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Tags: bonbons, smarties, chocolat au lait, fingers

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1 novembre 2012

Gâteau chocolat fraises tagada

C'est l'un des deux gâteaux "m'as-tu-vu" que j'ai faits pour l'anniversaire de ma fille à l'école. La demoiselle était toute fière, et c'était simple et rapide à faire, les enfants n'aimant en général pas les choses trop complexes. Ingrédients : pour...

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Tags: chocolat, bonbons, fraises tagada

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29 octobre 2012

Tarte au Haddock

Une recette trouvée sur le Journal des Femmes que j'ai modifiée un tout petit peu au niveau de la quantité et de la façon de cuire les poireaux. Ingrédients : 4 Poireaux (2 gros + 2 petits) 1 filet de Haddock (environ 320 gr) 150 gr Mimolette râpée 750...

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Tags: poireaux, Mimolette, Haddock

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