Ma petite Bouffe

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30 mai 2011

Smoothie à l'avocat

Que faire de mes avocats mûrs en dehors d'un bon guacamole ou d'un avocat thon mayo? Un smoothie! ça changera un peu et puis avec le beau temps un peu de fraicheur est toujours la bienvenue! Ingrédients : (Pour 2 personnes) 1 Avocat bien mûr 2 cuillères...

Posté par cecily02 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, smoothie

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28 mai 2011

Gâteau Nantais

J'avais envie de tester cette spécialité régionale depuis un petit moment. Le gâteau a beaucoup plu même s'il est très fort en rhum. J'ai trouvé la recette dans le journal des femmes mais peut être y a t il d'autres recettes moins chargées en rhum. Ingrédients...

Posté par cecily02 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, Gâteau Nantais, beurre demi sel, rhum brun

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26 mai 2011

Pina Colada

C'est mon cocktail préféré, je l'aime tellement qu'un beau jour j'ai appris à le faire, histoire de pouvoir en boire ailleurs qu'au resto! Je crois bien que, depuis, j'ai fait quelques adeptes de la pina colada dont ma sœur qui réclame son petit cocktail...

Posté par cecily02 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail, Lait de coco, PIna Colada, Rhum, jus d'ANANAS

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24 mai 2011

Piperade rapide

J'ai découvert ce plat il y a quelques années en pianotant sur marmiton. Depuis je l'ai adopté. C'est complet, rapide et très gourmand! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) 8 Œufs 2 Poivrons (1 vert et un rouge pour bien faire) 4 tranches de Jambon de Bayonne...

Posté par cecily02 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, tomate, Jambon de Bayonne, Piperade

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22 mai 2011

Cheesecakes aux biscuits roses

De la Ricotta qu'il faut utiliser absolument, vite, vite une recette! Mon fameux bouquin en avait justement une. C'était très bon mais je trouve qu'on ne sent pas du tout le biscuit rose par contre. Ingrédients: (pour 6 pièces) 50 gr Biscuits roses 100...

Posté par cecily02 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculoos, Ricotta, Biscuits Roses de Reims, Cheesecakes

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20 mai 2011

Financiers aux biscuits roses de Reims

Une autre douceur que j'ai proposée avec le café après le fameux cassoulet. Je sais je fais beaucoup de recettes avec des biscuits roses mais j'adore ça! Ingrédients : (pour une trentaine de pièces ) 50 gr Biscuits Roses réduits en poudre 100 gr Poudre...

Posté par cecily02 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits Roses de Reims, financiers, poudre d'amandes

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18 mai 2011

Rillettes aux deux saumons

Même chose que pour le dessert, je n'ai pas présenté d'entrée avec le cassoulet mais des petites choses à grignoter à l'apéro dont une recette de rillettes aux deux saumons trouvée sur le blog A la table de Bérangère que j'ai eu le plaisir de rencontrer...

Posté par cecily02 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon fumé, Poisson, Rillettes, saumon frais

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16 mai 2011

Lasagnes à la sole et aux champignons

Des lasagnes, j'adooore ça! Je peux en manger été comme hiver. J'ai testé une nouvelle recette de mon livre cuisine TV et le résultat était à la hauteur de la promesse donnée à la lecture des ingrédients! Ingrédients: (Pour 4 personnes) 125 gr Pâtes à...

Posté par cecily02 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons noirs, Lasagnes, Sole, fumet

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14 mai 2011

Mousse toute rose

Il y a peu, nous avons reçu des amis pour un cassoulet maison, grande spécialité de Monsieur. Je ne voulais pas quelque chose de lourd pour le dessert. J'ai donc proposé plusieurs petites choses à grignoter avec un café dont cette recette issue de mon...

Posté par cecily02 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mousse de ricotta, Biscuits Roses de Reims

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12 mai 2011

Nouilles sautées au porc et au curry

J'avais envie de cuisiner mes escalopes de porc à l'asiatique. En fouillant dans mes placards j'ai trouvé de quoi faire facilement ce plat complet et copieux. Nos papilles étaient ravies et nos estomac bien remplis! Ingrédients: 1 paquet de Nouilles 2...

Posté par cecily02 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, curry, crevettes, carottes, Nouilles, sauce soja

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