
Une recette de Laurent Mariotte adaptée avec les moyens du bord (je n'ai pas trouvé de crottin de chavignol frais mais c'est pas bien grave!) facile à réaliser, tout en fraicheur et avec beaucoup de goût!
Ingrédients:
3 petites courgettes
400 gr Chèvre Frais (1 petit Billy pour moi + des palets de chèvre)
1 cuillère à soupe Graines de Cumin
Huile d'Olive
Sel fin
Poivre du Moulin
Préparation:
Laver les courgettes et les détailler en lamelles très fines dans le sens de la longueur (si vous avez une mandoline tant mieux,...
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