pistache - Ma petite Bouffe

24 juillet 2016

Fondant Poire Pistache

J'avais peur que ce gâteau ne soit un peu costaud et en fait pas du tout. Très léger en bouche, nous avons bien apprécié ce gâteau que pour une fois j'ai servi en dessert Source :Démoulez-les Ingrédients: 250 ml Lait 75 gr Beurre demi sel 100 gr Farine...

Posté par cecily02 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, fondant, dessert, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2016

Tarte chocolat noir pistache

Sur le modèle de la tarte chocolat noir citron vert (ici), voici une version à la pistache que j'ai déjà faite plusieurs fois pour les collègues et aussi les amis! Ingrédients : 1 Oeuf battu 200 gr Chocolat Noir 10 Cl Lait 20 cl Crème Liquide 3 cuillères...

Posté par cecily02 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2015

Tarte Fondante aux Fruits rouges et à la pistache

Une recette de Christophe Felder issue de "la bible rose" et qui, comme toutes ses recettes, est très bonne même si le gout de la pistache reste assez léger. Ingrédients : Pour la pâte : 185 gr Beurre Mou 25 gr Lait Tiède 1 petit Jaune d'Oeuf 1 cuillère...

Posté par cecily02 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Christophe Felder, fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2014

Bouchées chocolat au lait coeur de pistache

J'ai trouvé la base de la recette sur le blog Péché de Gourmandise et j'ai modifié quelques petites choses au niveau de l'enrobage. Ces bouchées sont un pur délice ! Ingrédients : (pour environ 30 bouchées) Pour l'enrobage : (quantités approximatives)...

Posté par cecily02 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Rochers, bouchées apéritives, chocolat au lait, friandises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2014

Gâteau de danseuse

Un gâteau en pâte à sucre confectionné assez rapidement juste pour faire plaisir à ma fille à l'occasion de son spectacle de danse de fin d'année. Il se compose d'un sponge cake à la pistache fourré d'une ganache au chocolat au lait. Ingrédients : Pour...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, pâte à sucre, gâteau d'enfants, danseuse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2014

Choux à la crème à la pistache

Mes petits choux roses ont eu tellement de succès à la maison que lorsque j'ai été invitée à manger chez mon amie Lydie j'ai décidé d'en faire une version à la pistache pour le dessert. Verdict : c'était aussi bon que la version vanille, une recette donc...

Posté par cecily02 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Christophe Felder, crème mousseline, choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2013

Entremet pistache griotte

C'est un des gâteaux que j'ai fait pour les 40 ans de monsieur. J'ai utilisé plusieurs sources pour obtenir une recette qui me plaisait. Cela m'a demandé du temps mais il parait qu'il était délicieux. Sources : La Cuisine de Mercotte / Les Foodies Ingrédients...

Posté par cecily02 à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cerise, mousse de yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2013

Cuajada pistache framboises

Voici une seconde version de ce gâteau au yaourt espagnol dont j'ai trouvée la recette originale sur les Bonheurs Gourmands de Sophie. Ingrédients: 2 Oeufs 1 Yaourt Nature 1 pot Sucre de Canne 2 pots Farine 4 pots Lait 100 gr Framboises surgelées 3 Cuillères...

Posté par cecily02 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pistache, yaourt, cuajada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Amarettis fondants amandes pistache

Encore une recette trouvée sur le journal des femmes appréciée de tous Ingrédients : (pour une vingtaine de pièces) 150 gr Poudre d'Amandes 50 gr Pistaches émondées non salées 180 gr Sucre en poudre 2 Blancs d’œufs 1 cuillère à café Extrait Amande Amère...

Posté par cecily02 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, poudre d'amandes, pâte de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2011

Crème glacée à la pistache

Une nouvelle recette à la pistache, et oui quand on aime on ne compte pas! Je l'ai vue à Masterchef, c'est celle de Frédéric Anton et elle est trop trop bonne! Ingrédients : 250 ml Lait 250 ml Crème 100 gr Sucre 6 Jaunes d’œuf 45 gr Pâte de Pistache Préparation:...

Posté par cecily02 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, pistache, Glace, pâte de pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote