fromage - Ma petite Bouffe

29 mars 2015

Soufflé au fromage

Un classique que nous adorons et que je ne fais pourtant pas assez souvent! Source: marmiton Ingrédients: (pour 4 personnes) 5 Oeufs moyens 150 gr Emmental râpé 60 gr Beurre 60 gr Farine 40 cl Lait Noix de Muscade Préparation: Avec la farine le beurre...

Posté par cecily02 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soufflé

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19 décembre 2012

Tarte au chaource et à la ciboulette

Avis à tous les fondus de fromage, cette délicieuse recette trouvée sur Du Miel et du Sel ravira vos papilles!!! Ingrédients : 1 Chaource 1 petite botte Ciboulette 100 gr Crème épaisse (fromage blanc à la base mais je n'avais pas!) 10 cl Crème Liquide...

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Tags: fromage, chaource, ciboulette

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8 mars 2012

Soufflé à la cancoillote et au jambon

J'avais repéré depuis un petit moment cette recette du blog Aurélie Cuisine. J'ai juste allégé un peu la recette en supprimant le beurre et mis des tranches de jambon au lieu de mettre des dès d'épaule. Verdict : une recette idéale pour les fans de fromage,...

Posté par cecily02 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage, cancoillotte, comté

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29 octobre 2011

crème soufflée au boursault

Mon amie Aurélie m'a gentiment prêté des magasines de cuisine dont un consacré au fromage. Ni une ni deux, j'ai testé plusieurs recettes dont voici la première. Ingrédients: (pour 4 personnes) 3 Œufs 1 Boursault 50 gr Beurre 2 cuillères à soupe Crème...

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Tags: fromage, boursault, crème soufflée

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21 février 2011

Champignons à la tome et au romarin

Encore une recette tirée des livres de cuisine pour enfants offerts à ma nièce et un peu adaptée. Franchement cette recette est top, on a adoré l'alliance de la tome au romarin combinée au champignon. Ingrédients : 6 Champignons de paris géants 100 gr...

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Tags: champignons noirs, fromage, Tome, romarin

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19 février 2011

Purée au fromage qui file

Pour les 9 ans de ma filleule je lui ai offert les livres pour enfant les Recettes de Rémy. Je me suis empressée de copier celles qui me plaisaient. Voici donc une recette à faire avec ses enfants et qui ravira leurs papilles! Ingrédients: 1,5 kg de Pommes...

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Tags: fromage, Mimolette, Purée

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15 février 2011

Mousse de Brocolis au fromage

En ce moment tous les moyens sont bons pour présenter des légumes de manière attractive à ma fille qui nous fait une crise anti tout. Seules les pâtes, les frites et la soupe trouvent grâce à ses yeux. J'ai donc testé cette recette bien sympathique que...

Posté par cecily02 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, fromage, rondelé, tartare, vache qui rit

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