21 octobre 2014

Moelleux au chocolat au Lait coeur coulant carambar

Ce moelleux est une pure gourmandise! Par contre méfiance avec les proportions, j'ai eu à peine de quoi faire 4 coeurs de ganache pour mes moelleux alors que j'avais 9 gâteaux. Je vous mets donc la recette du coeur carambar avec les proportions doublées. Source : Moelleux et coeurs coulants Ingrédients: (pour 8 à 9 pièces) 150 gr Chocolat au Lait pâtissier 40 gr Beurre 1 cuillère à soupe Farine 80 gr Sucre 3 Oeufs Pour le coeur carambar: 4 carambars caramel 4 cuillères à soupe Crème Liquide entière 100 gr Chocolat au Lait... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Moelleux au jambon coeur coulant de vache qui rit

Aujourd'hui, je vous présente une pure tuerie! Une recette très gourmande et régressive croisée sur Aurélie Cuisine et A La Table de Bérangère.   Ingrédients : (pour 6 pièces) 200 ml Lait 30 gr Beurre 80 gr Emmental râpé 3 tranches Jambon Blanc 3 Œufs 60 gr Farine 6 Vache qui rit Sel Poivre   Préparation :   Faire fondre le beurre avec le lait. Incorporer l'emmental râpé et continuer de faire fondre le tout. (j'ai fait tout ça dans un grand saladier au micro ondes, ça va très vite!) Hacher le jambon et... [Lire la suite]
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