chocolat - Ma petite Bouffe

30 janvier 2016

Tarte chocolat noir pistache

Sur le modèle de la tarte chocolat noir citron vert (ici), voici une version à la pistache que j'ai déjà faite plusieurs fois pour les collègues et aussi les amis! Ingrédients : 1 Oeuf battu 200 gr Chocolat Noir 10 Cl Lait 20 cl Crème Liquide 3 cuillères...

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Tags: chocolat, pistache

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21 octobre 2014

Moelleux au chocolat au Lait coeur coulant carambar

Ce moelleux est une pure gourmandise! Par contre méfiance avec les proportions, j'ai eu à peine de quoi faire 4 coeurs de ganache pour mes moelleux alors que j'avais 9 gâteaux. Je vous mets donc la recette du coeur carambar avec les proportions doublées....

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Tags: chocolat, coeur coulant, Carambar

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14 septembre 2014

Gâteau petit chien

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma nièce Marie. Il s'agit d'un mud cake au chocolat noir fourré d'une fine couche de ganache au chocolat noir. Ingrédients: 200 gr Chocolat noir 4 Oeufs 150 gr Sucre Roux 2 cuillères à café Extrait...

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Tags: chocolat, gâteau d'anniversaire, gâteau d'enfants, chien en pâte à sucre, mud cake

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12 mai 2014

Tarte au chocolat et mousse de noix de coco

Une vraie tuerie cette tarte! On peut la retrouver chez 1234 Filles aux fourneaux et La Faim des Bananes . Je vous la conseille vivement si vous aimez l'alliance de ces deux saveurs. Ingrédients: 1 Pâte Sucrée (maison pour moi) Pour la ganache au chocolat:...

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Tags: chocolat, Noix de Coco, mousse noix de coco

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9 avril 2014

Délice de Satan

Une gourmandise qui porte bien son nom trouvée sur le blog Piment Oiseau . Ingrédients: (pour 8 à 10 parts) Pour le biscuit : 300 gr Farine 3 Oeufs 180 gr Beurre mou 285 gr Sucre 70 gr Cacao en poudre (type Van Houten) 3 cuillères à café Café Soluble...

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Tags: chocolat

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1 mars 2014

Cookies au son d'avoine et framboises de Laura Todd

J'ai eu ce livre en cadeau à Noël et je dois dire que je ne suis pas déçue. Très vite d'autres recettes gourmandes de cookies. Ingrédients: (pour environ 25 pièces) 200 gr Sucre Roux 250 gr Beurre mou ou Margarine 1 Oeuf 1 pincée Sel 150 gr Farine 100...

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Tags: framboises, chocolat, cookies, Laura Todd, son d'avoine

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23 décembre 2013

tartelettes florentines

Une autre idée gourmande à l'approche des fêtes de fin d'année Ingrédients : (pour environ 24 pièces) 100 gr Fruits secs mélangés non salés (pistaches, amandes, noisettes) 75 gr Sucre 50 ml Eau 30 ml Miel Liquide mille fleurs 75 ml Crème Liquide Entière...

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Tags: chocolat, amandes, pistaches, noisettes, tupperware, friandises

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21 décembre 2013

Nougatine chocolat pistaches

Quelques gourmandises à offrir ou à mettre sur la table à Noël ... Ingrédients: 25 gr Chocolat Noir 25 ml Miel Liquide mille fleurs 100 gr Sucre 75 ml Eau 15 ml Cacao non sucré 75 gr Pistaches non salées Préparation: Hacher le chocolat en petites pépites...

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Tags: chocolat, pistaches, tupperware, nougatine, friandises

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3 décembre 2013

Tarte Chocolat Noir et Citron vert

Ingrédients: 1 Oeuf battu 200 gr Chocolat Noir 10 Cl Lait 20 cl Crème Liquide 1 Citron Vert 1 Pâte Sablée Préparation: Préchauffer le four à 160°C . Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée, bien piquer le fond et faire cuire à blanc 15 minutes. Sortir...

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Tags: chocolat, citron vert, tarte au chocolat

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30 septembre 2013

Mare aux cochons

Me revoici après une grande pause. Cela fait un moment que je n'ai plus posté de recettes pourtant je cuisine! Mais le temps d'écrire manque ces derniers temps...Aujourd'hui un des gâteaux d'anniversaire de ma fille de 5 ans que j'ai fait pour amener...

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Tags: chocolat, gâteau d'anniversaire, Kit Kat, Mare aux cochons, Victoria sponge cake, pâte d'amandes

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