gratin - Ma petite Bouffe

2 janvier 2017

Gratin Poireaux chèvre et bacon

Une recette bien sympa qui permet de faire manger des poireaux, légume souvent boudé par les enfants, à toute la famille et autrement qu'en soupe! Ingrédients: (pour 4 personnes) 100 gr Bacon 800 gr Poireaux 1 branche Thym 1 feuille Laurier 100 gr fromage...

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Tags: poireaux, Gratin, chèvre

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27 avril 2014

Gratin de Christophines au thon

C'est à la base une recette de christophines farcies au thon que j'ai trouvé sur O Délices et que j'ai légèrement modifiée pour en faire un gratin. J'aime bien faire des christophines de temps en temps ça change un peu des haricots verts et des épinards,...

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Tags: curry, thon, Gratin, chayotte, christophine, chouchou

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29 décembre 2013

Gratin de Poisson et Fruits de Mer

Source : 750 gr Ingrédients: (pour 4 personnes) 2 Carottes 1 Oignon 1 gousse d'Ail 500 gr Fruits de Mer Surgelés (1 sachet) 2 filets Flétan 3 filets Cabillaud 25 cl Crème Fraîche Épaisse 5 cl Vin Blanc Sec Sel Poivre 2 petites boites Champignons de Paris...

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Tags: Gratin, Poisson, cabillaud, flétan, fruits de mer

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19 avril 2012

gratin de brocolis

Une recette qui permet d’accommoder le brocolis un peu différemment, ça change, ici on a tous approuvé le plat! (bon par contre il est assez calorique, c'est pas régime régime tout ça!) Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg Brocolis 400 ml Lait 30 gr...

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Tags: Gratin, brocolis

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23 mars 2012

Crozets de savoie en gratin

C'est un plat qui me rappelle les vacances de mon enfance. Quand on allait à la montagne, ma mère nous en faisait. On trouve des crozets partout maintenant, plus besoin de partir à la montagne pour se régaler régulièrement ! Ingrédients : (pour 4 personnes)...

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Tags: lardons, Gratin, crème fraiche, comté, crozets

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19 décembre 2011

Gratin courgettes chevre pignons de pin

Même coup que pour le clafoutis aux pommes! Il me restait des courgettes et je n'avais pas envie de me prendre la tête à faire un truc compliqué. Du coup j'ai fait un gratin avec ce que j'avais sous la main et ma foie c'était bien bon! Ingrédients : 2...

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Tags: Crème, Gratin, chèvre, courgettes, pignons de Pin

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25 octobre 2011

Gratin de christophine

C'est un légume que je ne connaissais pas. Je suis tombée dessus un jour en faisant mes courses chez Grandfrais et j'ai décidé d'essayer la recette proposée par le magasin. Depuis je refais ce gratin régulièrement. C'est bon et ça permet de varier un...

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Tags: lardons, Gratin, chayotte, christophine

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5 octobre 2011

Potimarron en gratin

ça y est, nous voilà revenus dans la période des légumes d'automne hiver. Parmi eux le potimarron qui est un légume que j'aime vraiment beaucoup et autour duquel de multiples recettes sont possibles. Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 Potimarron 20 cl...

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Tags: Gratin, Potimarron

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21 septembre 2011

Gratin de courgettes

ça faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé de légumes. Encore une recette partagée par ma copine Catherine qui est devenue un de mes classique, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ça passe très bien! Ingrédients : 1 grosse Courgette...

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Tags: courgette, Gratin, légumes

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24 août 2011

Gratin d'andouillettes au chaource

Comme je vous l'ai déjà dit, là où je travaille nous sommes tous plus gourmands les uns que les autres et échangeons beaucoup sur la cuisine. Cette recette est celle de mon collègue Didier. Depuis qu'il nous en a parlé je ne pensais qu'à la faire ! Ingrédients...

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Tags: Gratin, Pommmes de terre, andouillettes, chaource

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