Ma petite Bouffe

26 août 2014

Crêpes rapides

Je ne fais quasiment jamais de crêpes, pas envie d'attendre que la pâte repose, de me prendre la tête avec les grumeaux, de passer deux heures devant ma poêle... Et puis cet après midi j'avais vraiment envie d'en faire pour le gouter de mes filles. Je...

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Tags: pâte à crêpes sans repos, crêpes

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9 décembre 2013

Sauce au poivre

Une recette trouvée dans le magazine Gourmand rapide à faire et qui a très bien accompagné notre steak frites Ingrédients: 40 gr Beurre 20 gr Farine 1 Cube Bouillon de Bœuf 1 cuillère à soupe Vinaigre de Vin 2 cuillères à café Poivre noir en Grains Sel...

Posté par cecily02 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce au poivre

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24 mars 2013

Crêpes de blé noir

A l'occasion de la chandeleur nous avons fait une crêpes party, comme tous les ans mais pour la première fois j'ai fait ma pâte avec de la farine de blé noir ramenée de Bretagne par ma belle mère. C'est finalement la pâte idéale pour le salé. J'avais...

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11 février 2013

Kiwis Rôtis à la vanille

Une recette toute rapide trouvée sur Jennifer et ses desserts. J'avais des kiwis pas très sucrés, ça m'a permis de les manger tout en les appréciant quand même. Ingrédients: (pour 2 personnes) 4 Kiwis 4 Gousses de Vanille 4 cuillères à soupe Miel Préparation:...

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Tags: Vanille, miel, kiwis

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2 février 2013

Gratin d'oeufs durs

Il me restait plein d’œufs et je n'avais pas envie de cuisiner. Je me suis souvenue que ma belle sœur Noémie me parlait souvent d'un gratin d’œufs dur que sa mère lui faisait enfant et qu'elle adorait ça. Ni une ni deux j'ai cherché une recette sur le...

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7 août 2012

Croque cake Jambon / Chèvre

Une recette beaucoup croisée sur la toile et essayée seulement maintenant. Pas déçue par le résultat en tout cas! Ingrédients : Une dizaine de tranches Pain de Mie 1 demi Buche Chèvre 2 Tranches Jambon Blanc 2 Œufs 2 cl Lait 3 cuillères à soupe Crème...

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Tags: jambon, chèvre, croque cake

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8 mars 2012

Soufflé à la cancoillote et au jambon

J'avais repéré depuis un petit moment cette recette du blog Aurélie Cuisine. J'ai juste allégé un peu la recette en supprimant le beurre et mis des tranches de jambon au lieu de mettre des dès d'épaule. Verdict : une recette idéale pour les fans de fromage,...

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Tags: jambon, fromage, cancoillotte, comté

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8 juin 2011

Fajitas de poulet

C'est mon ami Hervé qui m'a fait découvrir la cuisine à la Mexicaine lorsque j'étais étudiante. Depuis je refais ses recettes de manière très régulière. C'est facile à faire et très convivial. Ingrédients: (pour 2 bons mangeurs ou 4 personnes) 1 paquet...

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Tags: Poulet, MEXICAIN, fajitas

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4 juin 2011

Andouillette frites maison

Monsieur est le roi du vite fait, mais je dois dire que c'est souvent une réussite! Une bonne andouillette avec des frites maison et une petite sauce moutardée dont il a le secret, un vrai régal !!!! Je ne mets pas la recette, il n'y en a pas c'est juste...

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Tags: Andouillette frites

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24 mai 2011

Piperade rapide

J'ai découvert ce plat il y a quelques années en pianotant sur marmiton. Depuis je l'ai adopté. C'est complet, rapide et très gourmand! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) 8 Œufs 2 Poivrons (1 vert et un rouge pour bien faire) 4 tranches de Jambon de Bayonne...

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Tags: Poivron, tomate, Jambon de Bayonne, Piperade

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