Ma petite Bouffe

5 décembre 2014

Risotto au confit de canard et champignons

J'ai fait cette recette pour mes nièces et leurs amies il y a un moment. C'était un vrai régal, à refaire absolument! Ingrédients : 1 Oignon 1.5 L Bouillon de volaille dégraissé (il y en a un peu trop mais 1 L c'est trop juste) 1 verre Vin Blanc Sec 3...

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Tags: Parmesan, risotto, champignons, canard confit

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13 avril 2014

Risotto au chorizo

Une recette de Cyril Lignac facile et délicieuse j'ai juste adapté les quantités à un chorizo complet. Source : Le Clan des Gourmands Ingrédients: (pour 3/4 presonnes) 225 gr Chorizo Fort 225 gr Riz Arborio 1 Oignon finement haché 1.5 L bouillon Volaille...

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Tags: risotto, Chorizo, Cyril Lignac

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17 novembre 2012

Risotto à la saucisse et au potimarron

Une recette du livre cuisine TV qui rend le risotto original. Le seul bémol c'est la façon de le cuire qui me semblait franchement louche et que j'ai dû effectivement rattraper car ça n'a pas été concluant. Je vous mets la recette telle quelle mais je...

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Tags: risotto, Potimarron, saucisse

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11 mars 2012

Lasagnes aux deux saumons

Voici la recette de lasagnes que j'ai faite à l'occasion de la visite de nos amis du Nord. Elle vient du blog les Gourmandises de Sophie. Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) Pâtes à lasagnes 200 gr Saumon Fumé 1 kg Saumon Frais sans peau ni arrête Persil...

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Tags: poireaux, Lasagnes, Saumon fumé, saumon frais

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11 octobre 2011

Penne au roquefort

Une recette ultra rapide pour les jours où on a envie de manger un truc gourmand mais sans se fouler devant les fourneaux! Ingrédients : (pour 2 personnes) 250 gr de penne au blé complet 1 cuillère à soupe Huile d'Olive 300 gr crème fraiche épaisse 1...

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Tags: Roquefort, pâtes, penne

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27 septembre 2011

Spaghettis à la carbonara

Aujourd'hui un petit classique rapide à faire et qui fait toujours du bien aux papilles! Ingrédients : (pour 2 gourmands) 250 gr Spaghettis 1 cuillère à soupe Huile d'olive 250 gr Lardons 1 petite boite Champignons de Paris 1 gros pot Crème fraiche épaisse...

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Tags: lardons, champignons, spaghettis, carbonara, pâtes

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10 mai 2011

Spaghettis au saumon fumé

Une recette de feignante qui fait partie de mes classiques ça vous tente? Allez c'est plus de l'assemblage qu'une recette, mais quand on est crevée tout en ayant envie de manger un bon ptit truc, on est bien contente de la trouver celle là! Ingrédients:...

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Tags: Aneth, Saumon fumé, spaghettis

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2 mai 2011

Risotto Terre et Mer

Mon chéri a envie d'inviter ma sœur et mon beau frère au dernier moment, vite vite une recette avec ce que j'ai sous la main! Un risotto, ça plait toujours...voici donc une nouvelle variation autour du risotto Ingrédients : (pour 6 personnes) 250 grammes...

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Tags: Parmesan, risotto, poireaux, saumon, courgettes, Ricotta

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12 avril 2011

Lasagnes à la Bolognaise

Voici le plat que j'ai servi à mes amies. Des lasagnes, tout ce qu'il y a de plus classique mais qui plaisent au plus grand nombre et d'ailleurs nos enfants ont aimé! Ingrédients: 800 gr de viande hachée de boeuf 1 bel Oignon 1 grosse boite de Tomates...

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Tags: Lasagnes, Tomates, bolognaise, viande hachée

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2 avril 2011

Lasagnes chèvre épinards

Je voulais simplement partager avec vous cette recette que j'adore. Elle est toute simple, rapide à faire, idéale pour les femmes pressées mais qui aiment les bons petits plats. Ingrédients: (pour 6 personnes) 2 buches de Chèvre 2 grosses boites d'Épinards...

Posté par cecily02 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Epinards, Lasagnes

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