Ma petite Bouffe

27 avril 2013

Gratin de patates douces au Haddock

Un autre façon de préparer le haddock, un poisson que nous aimons beaucoup ici! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 beau filet de Haddock 1.5 kg Patates Douces 20 cl Crème Liquide 2 Jaunes Oeufs Curry Graines de Sésame Préparation: Éplucher les patates,...

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Tags: Haddock, patates douces

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25 novembre 2012

Tartiflette

Je n'avais pas réalisé que je n'avais jamais mis la recette sur le blog. Cela fait pourtant des années que je fais scrupuleusement la recette inscrite au fond d'un plat à gratin savoyard que l'on m'avait offert. Ingrédients (pour 4 personnes) 1 bon kilo...

Posté par cecily02 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, reblochon

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17 octobre 2012

Baeckeoffe de Canard

Une recette issue du livre des Recettes de Grand-Mère. La viande était tendre, les légumes fondants, le tout avait beaucoup de goût, à refaire! Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 gr Pommes de Terre 2 Carottes 3 Oignons 2 gousses d'Ail 6 Cuisses de Canard...

Posté par cecily02 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baeckoffe, canard

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16 juillet 2012

Christophines farcies au crabe

A la base je voulais faire une recette trouvée sur un blog ( je ne sais plus lequel) à base de thon. Et puis au final, plus de thon, plus de biscottes ! Du coup j'ai fait avec ce que j'avais sous la main et ma foie c'était pas mal! Ingrédients : 4 Christophines...

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Tags: chayotte, christophine, crabe

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19 juin 2012

Naans jambon vache qui rit

J'ai croisé des recettes de Naans des tas de fois et ça ne me faisait jamais envie. Un soir, j'ai voulut réaliser une recette à base de vache qui rit, pas vraiment des beignets, pas vraiment des croquettes, impossible de retrouver cette fameuse recette...

Posté par cecily02 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, vache qui rit, naans

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6 juin 2012

gaufres jambon cru mozarella tomates séchées

J'avais besoin d'un truc sympathique pour recevoir ma belle soeur et mon beau frère. Quelque chose de convivial, de simple à faire et qui change un peu de l'ordinaire. Nous avons tous aimé. Les gaufres restent légères en bouche. Mon seul regret est que...

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Tags: mozzarella, jambon cru, TOMATES SÉCHÉES, gaufres salées

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12 avril 2012

Pommes de terres farcies à la sardine

Aujourd'hui je partage avec vous une des recettes fétiches de ma copine Catherine! Ses enfants adorent et rectifient le plat à chaque fois qu'elle en fait. Je dirais juste que ça permet de varier un peu le quotidien, que c'est bon et qu'on ne cuisine...

Posté par cecily02 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de Terre, sardine

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29 mars 2012

Chili con carne

Je dois en faire peut être une fois dans l'année voire deux mais qu'est ce que c'est bon le chili et c'est facile à faire. Allez une petite recette rapide et toute simple pour un chili express adapté aux femmes pressées que nous sommes! Ingrédients :...

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Tags: viande hachée, tomates pelées, chili, haricots rouges, mais

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23 mars 2012

Crozets de savoie en gratin

C'est un plat qui me rappelle les vacances de mon enfance. Quand on allait à la montagne, ma mère nous en faisait. On trouve des crozets partout maintenant, plus besoin de partir à la montagne pour se régaler régulièrement ! Ingrédients : (pour 4 personnes)...

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Tags: lardons, Gratin, crème fraiche, comté, crozets

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14 mars 2012

Gratin aux ravioles du dauphiné

Encore une recette glanée sur le blog d'Aurélie. Depuis le temps qu'elle m'en parlait il fallait que je l'essaie! J'ai juste remplacé le bacon par du jambon cru donc je vous envoie directement chez elle pour consulter cette recette si gourmande ! pour...

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Tags: poireaux, jambon cru, ravioles

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