Ma petite Bouffe

15 février 2012

muffins au lion et pépites de chocolat

Je vous avais dit il y a quelques jours que la série régressive ne faisait que commencer. J'ai donc testé cette recette bien gourmande du livre Bonbecs Party que mon homme m'a offert pour mon anniversaire. Ingrédients : (pour une douzaine de pièces) 260...

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Tags: muffins, bonbons, Lion

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7 décembre 2011

Financiers pistache / pistache-framboise

Mon amie Aurélie m'a offert de la pâte de pistache. J'adore tout ce qui est à la pistache mais jusque là je ne pouvais pas faire grand chose à la pistache car je ne trouvais pas cet ingrédient qui permet de réaliser tout plein de bonnes choses. Je me...

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Tags: framboises, pistache, financiers, poudre d'amandes, blancs d'oeufs

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3 octobre 2011

tagada sweet cakes

On trouve cette recette un peu partout sur la toile. J'adore cuisiner des bonbons donc il fallait absolument que j'essaie! C'était bon et on retrouve bien le goût de la fraise Tagada. Ingrédients : (pour une trentaine de pièces) 50 Fraises Tagada 12 cl...

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Tags: bonbons, gâteau à la fraise Tagada

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23 septembre 2011

Madeleines au caramel au beurre salé

Une nouvelle recette du fameux livre prêté par maman. Je la referai sans hésiter même si j'ai un peu galéré avec le caramel... Ingrédients : (pour 18 à 24 madeleines) 3 Œufs 130 gr Beurre demi-sel fondu 150 gr farine 1 cuillère à café rase Levure chimique...

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Tags: madeleines, caramel au beurre salé

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27 août 2011

Sablés chocolat blanc pistaches

Nouvel essai d'une recette gourmande du blog Choc'olala. J'adore le chocolat blanc donc j'ai forcément beaucoup aimé ! Ingrédients : (pour une vingtaine de pièces) 50 gr Chocolat Blanc 50 gr Pistaches crues mondées 100 gr Cassonade 120 gr beurre mou 150...

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Tags: sablés, Chocolat Blanc, cassonade, pistaches

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31 juillet 2011

Carrés moelleux au chocolat au lait

Je cherchais une recette pour écouler les nombreux chocolats de Pâques qu'a eu ma fille. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog très gourmand Choc' Olala. Une manière simple et rapide d'avoir de délicieux moelleux au chocolat à la texture très aérée en bouche....

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20 juin 2011

Moelleux aux amandes

Voici une recette de financiers minute que j'ai trouvée sur marmiton. Ceci dit je l'ai rebaptisée moelleux aux amandes car je n'ai pas retrouvé le goût des financiers même si les petits gâteaux étaient très bons Ingrédients : 80 gr Poudre d'amandes 60...

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Tags: moelleux, blancs d'oeufs, amandes

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10 juin 2011

Beignets de fleurs d'Acacia

C'est une recette qui me rappelle mon enfance. Ma mère en fait tous les ans. Comme je n'ai plus forcément l'occasion de les manger lorsqu'elle les prépare, j'en fais aussi! L'occasion ne se présente qu'une fois dans l'année lorsque les acacias fleurissent,...

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Tags: Beignets, Fleurs d'acacia

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6 juin 2011

Rochers coco

J'ai fait cette recette trouvée sur le journal des femmes pour utiliser les blancs non utilisés de ma crème pâtissière. Elle correspondait pile poile et ça nous faisait une gourmandise de plus à grignoter. Entre nous, jamais je n'aurais pensé que c'était...

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Tags: Noix de Coco, Rochers, blancs d'oeufs

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2 juin 2011

Mini tartelettes aux fraises

C'est la saison des fraises, profitons, profitons car elle est à mon goût bien trop courte! Toujours à fond dans les mignardises j'ai fait ces petits fours sucrés qui sont partis assez rapidement. Merci à mon amie Marion pour sa recette de crème pâtissière...

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Tags: Fraises, crème pâtissière, mini tartelettes

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