Ma petite Bouffe

14 avril 2011

Mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert

Toujours à fond dans mon livre consacré au chocolat blanc je vous présente une nouvelle recette assez sympathique! Ingrédients: 200 gr Chocolat Blanc 30cl Crème liquide entière 2 Blancs d'œufs 1 Citron vert non traité (Lime pour moi) Préparation: Laver...

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Tags: Chocolat Blanc, mousse, citron vert

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12 avril 2011

Lasagnes à la Bolognaise

Voici le plat que j'ai servi à mes amies. Des lasagnes, tout ce qu'il y a de plus classique mais qui plaisent au plus grand nombre et d'ailleurs nos enfants ont aimé! Ingrédients: 800 gr de viande hachée de boeuf 1 bel Oignon 1 grosse boite de Tomates...

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Tags: Lasagnes, Tomates, bolognaise, viande hachée

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10 avril 2011

Glace au rocher praliné

Voici la dernière recette qui finit cette assiette gourmande et somme toute très féminine! Je l'ai trouvé il y a longtemps sur le blog Dans La Cuisine de Sandrine. Ingrédients : 4 rochers pralinés au lait (type Suchard) 400 ml Lait entier 130 ml Crème...

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Tags: Glace, rocher suchard

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8 avril 2011

Muffins framboise/ chocolat blanc

Voici la deuxième petite douceur que j'ai proposé à mes amies. Cette recette a ses fans. A chaque fois que j'en fais, ils disparaissent en quelques minutes! Ingrédients: (pour 24 pièces) 270 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 1 pincée de sel...

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Tags: framboises, muffins, Chocolat Blanc

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6 avril 2011

Mousse au Nutella

Les copines viennent manger à la maison, vite vite une assiettes de desserts sympa composée d'une mousse, d'une glace et d'un mini muffin. Allez je commence par la mousse dont j'ai trouvé la recette sur Supertoinette. Elle était très bonne mais malgré...

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Tags: Nutella, mousse

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4 avril 2011

Topinambours sautés

Toujours dans ma quête de diversification de mes habitudes alimentaires, j'ai testé les topinambours. Pour une première je les avais préparées en purée et je n'avais pas trop accroché. Ma collègue Brigitte m'a alors dit qu'elle les faisait comme des pommes...

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Tags: Topinambours

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2 avril 2011

Lasagnes chèvre épinards

Je voulais simplement partager avec vous cette recette que j'adore. Elle est toute simple, rapide à faire, idéale pour les femmes pressées mais qui aiment les bons petits plats. Ingrédients: (pour 6 personnes) 2 buches de Chèvre 2 grosses boites d'Épinards...

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Tags: chèvre, Epinards, Lasagnes

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31 mars 2011

Couscous

Quoi de plus convival qu'un couscous pour recevoir? Je n'aime pas l'agneau donc je le fais avec du poulet et des merguez. Ingrédients: (Pour 6 personnes) 6 cuisses de Poulet 16 Merguez 5 Grosses carottes 5 petites courgettes 1 petite boite de Pois Chiche...

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Tags: Poulet, Couscous, Harissa, Mergues, carottes, courgettes

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29 mars 2011

Sorbet Ananas

Je vous l'ai dit je suis en crise de glaces et sorbets en ce moment. Je voulais servir un sorbet qui puisse se marier avec celui au pamplemousse donc j'ai fait celui ci... Ingrédients: 225 gr d'Ananas frais 1 cuillère à soupe de jus de Citron 1 Blanc...

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Tags: Ananas, Sorbet

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27 mars 2011

Salade au lard cuite

Il y a quelques temps je suis tombée sur un concours sur le Blog La popote de Lolo. Elle nous proposait de rendre hommage à nos grands -mères en faisant une de leur recettes. Une bien jolie idée n'est ce pas? J'ai donc choisi de poster une recette que...

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Tags: lardons, pommes de terre, salade

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