Ma petite Bouffe

8 juillet 2012

Cosmopolitan

Un nouveau cocktail testé chez les Trois Brasseurs à Reims et refait à la maison particulièrement pour mon amie Jennifer qui n'aime pas la Piña Colada. Je vous donne les bases de la recette sous dosée, sachant que j'ai encore diminué la quantité d'alcool...

Posté par cecily02 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, Cocktail, vodka, jus de cranberry, triple sec

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27 juin 2012

Tarte aux fraises et au chocolat blanc

J'ai fait ce dessert pour ma belle-sœur et mon beau-frère. J'aime cette tarte facile à réaliser et gourmande, dénichée sur marmiton il y a quelques années. Voici enfin l'occasion de la partager avec vous. Petite info, à 4 adultes et une enfant de 12 ans,...

Posté par cecily02 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat Blanc, Fraises

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23 juin 2012

pyramides mimolette cumin

Une petite recette de bouchées trouvée sur Grazia.fr et servies à l'apéritif du baptême de ma petite princesse. Ingrédients : (pour une quarantaine de bouchées) 3 cuillères à soupe de Graines de Cumin (j'en ai mis un peu moins, à vous de juger à l’œil...

Posté par cecily02 à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mimolette, bouchées apéritives, cumin

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19 juin 2012

Naans jambon vache qui rit

J'ai croisé des recettes de Naans des tas de fois et ça ne me faisait jamais envie. Un soir, j'ai voulut réaliser une recette à base de vache qui rit, pas vraiment des beignets, pas vraiment des croquettes, impossible de retrouver cette fameuse recette...

Posté par cecily02 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, vache qui rit, naans

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15 juin 2012

Tatin aux framboises

Dès que j'ai vu cette recette en flânant sur le blog La Bonne Pitance , je me suis dit, il faut absolument que je l'essaie. J'adore les tatins, j'adore les framboises, ça doit être trop bon! Et bien je n'ai pas été déçue du tout, cette "tarte" est à la...

Posté par cecily02 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tatin

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6 juin 2012

gaufres jambon cru mozarella tomates séchées

J'avais besoin d'un truc sympathique pour recevoir ma belle soeur et mon beau frère. Quelque chose de convivial, de simple à faire et qui change un peu de l'ordinaire. Nous avons tous aimé. Les gaufres restent légères en bouche. Mon seul regret est que...

Posté par cecily02 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon cru, TOMATES SÉCHÉES, gaufres salées

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4 juin 2012

J'y serai !

Cela fait deux ans que je loupe ce salon , alors cette année pas moyen, je me suis inscrite et j'espère pouvoir découvrir ce salon réputé très sympathique! Pour une soisonnaise d'origine c'est un comble de ne pas encore avoir pu y aller !

Posté par cecily02 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

Fraisier

L'autre jour je faisais mes courses et je ne sais pas quelle mouche m'a piquée mais en voyant les fraises je me suis dit Tiens et si je faisais un fraisier? Je suis donc rentrée avec tout ce qu'il fallait mais en me penchant sur la recette de Christophe...

Posté par cecily02 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, crème pâtissière, crème au beurre, crème mousseline, fraisier, meringue française, meringue italienne

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8 mai 2012

Petits pains aux graines de pavot

J'ai testé cette recette trouvée sur odelices parce que nous n'avions plus de pain et qu'il fallait que j'utilise ma levure fraiche pour ne pas la perdre. Verdict : à refaire! Ingrédients : (pour environ 10 petits pains) 10 gr Levure de Boulanger 300...

Posté par cecily02 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de pavot, petits pains maison

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5 mai 2012

Jardinière de légumes

Avec le printemps je ne sais pas vous, mais moi j'ai bien envie de faire le plein de légumes, allez hop hop hop une petite jardinière conviendra! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) Avec des légumes nouveaux c'est encore mieux ! 5 pommes de terres 1...

Posté par cecily02 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Pomme de Terre, légumes, Navet, haricots verts, petits pois

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