Verrines concombre-saumon

De nouveau une recette gourmande et light appréciée de tous ici

Ingrédients: (pour 10 petites verrines)

1/2 Concombre

360 gr Fromage Blanc allégé

150 gr Saumon Fumé

Ciboulette ciselée

Sel et Poivre du moulin

Préparation:

Éplucher, épépiner le concombre et le détailler en petits dés.

Couper le saumon fumé en dés également.

Dans un récipient, mélanger le concombre avec le saumon, le fromage blanc, la ciboulette.

Assaisonner.

Verser la préparation dans des verrines transparente et décorer avec des brins de ciboulettes ciselée.

Placer 30 minutes au frais avant de servir.