Ingrédients :  (pour 4 à 6 ramequins)

4 Oeufs

270 gr Farine

1 sachet Levure Chimique

100 gr Beurre fondu

1 cuillère à soupe Ciboulette ciselée

100 gr Saint Marcellin (ne pas hésiter à en mettre plus sinon c'est fade)

Sel

Poivre du moulin

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Préparation:

Battre les oeufs en omelette.

Y ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et la ciboulette.

Bien mélanger.

Ajouter du sel et du poivre.

Verser la pâte dans des moules individuels aux 3/4.

Couper le fromage en gros dès et les répartir dans chaque moule en les enfonçant un peu. Ils doivent rester cependant visibles.

Enfourner pour 25 minutes et déguster.DSCN7813