Cake fondant aux carambars

Une recette facile à réaliser et vraiment délicieuse!

Source : Cahier de cuisine

Ingrédients :

21 carambars

30 cl Crème liquide très froide

50 gr Sucre glace

3 Oeufs

150 gr Farine

1/3 sachet Levure chimique

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre à feu doux la crème liquide + les carambars.

L'appareil doit être totalement lisse.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Ajouter hors du feu les jaunes à l'appareil en fouettant vivement.

Dans un saladier, monter les 20 cl de crème liquide restants bien froide au batteur avec le sucre glace.

Monter les blancs en neige.

Mélanger délicatement à la maryse la chantilly avec l'appareil aux carambars refroidi.

Incorporer les blancs en neige.

Dans un récipient mélanger la farine et la levure puis l'ajouter à la préparation.

Verser dans un moule à cake et enfourner à four préchauffé à 180°C pendant environ 25 mn.

Comments

[sophieR]

tiens, tiens, je rajouterais bien des carambars sur ma liste de course!!!

[EmilieRD]

J'en prendrais bien une part!

[lilou 25]

Très appétissant ce cake ! Et j'aime beaucoup sa forme originale !

[Jackie]

Pour avoir fait des muffins au carambars, nul doute que ce cake doit être délicieux. Bonne journée

[annebetty]

un gâteau parfait pour le goûter!

bisous