Une recette qui donne lieu à une nouvelle catégorie, ça y est je suis passée dans le camp des momixeuses! Pour le moment les essais sont concluants!

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Ingrédients:

 

80 gr Sucre en Morceaux (ou sucre glace si vous en avez)

500 gr Fruits rouges surgelés

1 sachet sucre vanillé

1 blanc d'oeuf

 

Préparation:

Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 sec vitesse 8 pour obtenir du sucre glace ou mettre du sucr glace directement!

Ajouter les fruits surgelés t donner 3 à 6 impulsions de Tutrbo (selon les fruits choisis)

Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 1mn 30 vitesse 5 en s'aidant ed la spatule.

Pour un sorbet plus mousseux insérer ensuite le fouet dans le bol et mixer à nouveau 1 minute vitesse 3.

Voilà le sorbet est prêt à être consommé ça m'a pris 5 à 10 minutes, et c'était très bon!

 

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