Aujourd'hui je vous présente mon premier gâteau en pâte à sucre pour un petit garçon. Je me suis beaucoup amusée à le réaliser.

Il se compose d'un Victoria's sponge cake au chocolat (recette ici) dont les couches sont garnies de ganaches au chocolat au lait praliné (recette ici ).

Je vous ai mis les photos des étapes principales de la réalisation de Flah Mac Queen, qui reste assez simple à faire.

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