28 mai 2014

Crème brûlée à la banane et au citron vert

Nous avons adoré ces petites crèmes brûlées acidulées avec un petit goût de reviens-y! Ingrédients: (pour 4 ramequins) 2 Bananes 2 Citrons Verts (zestes + jus) 1 Oeuf entier 3 Jaunes d’œufs 15 cl Lait 35 cl crème Liquide 70 gr Cassonade   Préparation: Mélanger le zeste des citrons finement râpés avec 4 cuillères à café de cassonade et réserver pour la décoration finale. Éplucher et couper les bananes en morceaux. Mixer finement les bananes avec le jus des citrons et la crème. Ajouter le lait et mélanger. Fouetter... [Lire la suite]
Posté par cecily02 à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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