Pancakes
Une recette trouvée sur marmiton où les avis n'étaient pas unanimes. Pour ma part j'ai respecté à la lettre et je n'ai eu aucun soucis. A refaire, c'est tellement bon au petit déjeuner avec du sirop d'érable dessus, hum!!!!!!!
Ingrédients: (pour une dizaine de pièces)
150 gr Farine
1/2 cuillère à café Sel
4 Oeufs
300 ml Lait
1 sachet Levure Chimique
1 cuillère à soupe Sucre
Préparation:
Dans saladier mélanger ensemble les ingrédients secs : sucre+farine + sel + levure.
Faire un puits et y ajouter un à un les jaunes d’œufs en mélangeant progressivement.
Incorporer progressivement également le lait tout en continuant de mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Cuire dans une poêle légèrement huilée en déposant des petits tas de pâte.
Déguster chauds avec du sirop d'érable dessus.