Gâteau part de fromage aux Souris
Voici le gâteau que j'ai fait pour fêter les deux ans de la deuxième petite demoiselle de la maison. J'ai trouvé le modèle sur le super blog Du Chocolat à tous les Étages.
Pour les petites souris, j'ai trouvés pleins d'exemples sur la toile notamment sur le forum Gâteaux Rigolos.
Je ne vous mets pas la recette car j'ai fait une simple génoise fourrée et recouverte de nutella. L'avantage c'est qu'on peut faire le gâteau et modeler les souris la veille et n'avoir plus qu'à couvrir le gâteau et finir la déco le jour J, ça permet de faire une joli truc rapidement et pour le plus grand plaisir des enfants!
Préparation:
La veille cuire la génoise et la laisser refroidir.
Une fois refroidie, la découper en 4 quarts qu'il faudra enduire de nutella et empiler pour faire la tranche de fromage. Recouvrir la tranche d'une fine couche de nutella, filmer et mettre au frais la nuit (ou on peut le faire le matin pour le soir).
Modeler les souris.
Le jour J, enlever le film et couvrir le gâteau de pâte à sucre. Coller les souris dessus à l'aide d'une pointe de nutella. Laisser sécher un peu et voilà!