Ma petite Bouffe

27 novembre 2013

Nouveau né

Aujourd'hui un petit message pour vous inviter à aller régulièrement faire un tour sur le blog de mon amie Élodie Mes Papilles en Cuisine qui vient tout juste de rejoindre la grande famille des bloggeurs culinaires. Elle a toujours de bonne idées gourmandes...

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23 novembre 2013

Brownie chocolat blanc fruits rouges

J'ai longtemps hésité avant de faire un brownie au chocolat blanc car j'avais peur que cela soit écœurant mais en fait pas du tout! Je referai assurément cette recette Source : quelque part sur la toile.... Ingrédients: 180 gr Chocolat Blanc 180 gr Farine...

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Tags: Chocolat Blanc, fruits rouges

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21 novembre 2013

rillettes de maquereaux

Ingrédients : 120 gr Maquereaux au naturel en boite (1 boite en fait) 150 gr St Môret 4 cornichons 1 belle Échalote 1 cuillère à café Moutarde Préparation : Éplucher l’échalote et la passer à la moulinette avec les cornichons. Réserver. Dans une jatte,...

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Tags: Rillettes, maquereau, st moret

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19 novembre 2013

Caramel au beurre salé

C'est une idée tellement gourmande que je pense sûrement faire des petits pots cadeau pour Noel. A la maison le pot ne fait que frire quand j'en fais, sur les tartines au petit déjeuner, dans les yaourts ou le fromage blanc, avec une tarte aux pommes,...

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Tags: caramel au beurre salé

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17 novembre 2013

Tarte à la banane

Une recette tout en légèreté, rapide à faire et très bonne. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 Bananes Jus de Citron Noix de Coco râpée 1/2 cuillère à café Cannelle 1/2 cuillère à café Gingembre moulu 20 cl Crème Liquide 100 gr Cassonade 3 Oeufs Préparation...

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Tags: Noix de Coco, banane, cannelle, gingembre

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15 novembre 2013

6ème Salon du blog culinaire à Soissons

Aujourd'hui débute le 6ème salon du Blog Culinaire à Soissons. C'est un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les gourmandes et gourmands! Je vous invite donc à nous y rejoindre, même si vous n'êtes pas blogueur, il y a des parties ouvertes au publique...

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15 novembre 2013

Cake Chorizo Maroilles

Une association que j'adore en bonne Picarde que je suis! Ingrédients : 150 gr Farine 1 sachet Levure Chimique 3 Oeufs 125 ml Lait 100 ml Huile 100 gr Emmental râpé 125 gr Maroilles 125 gr Chorizo Préparation : Battre ensemble les œufs. Ajouter la farine...

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Tags: Maroilles, Chorizo

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13 novembre 2013

Entremet Abricot Nougat

Ingrédients : (pour un cercle de 24 cm) Pour la dacquoise : 5 Blancs d’œufs 2 cuillères à soupe Sucre en poudre 150 gr Sucre Glace 150 gr Poudre d'Amandes Pour la Mousse de Nougat : 30 + 20 cl Crème Liquide Entière 200 gr Nougat 3 feuilles Gélatine Pour...

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Tags: gâteau d'anniversaire, nougat, ABRICOT

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11 novembre 2013

Minis Clubs Sandwich Jambon Cheddar

C'est la seconde version de club sandwichs que j'ai faite pour les 40 ans de monsieur. Elle est plus classique mais a eu tout autant de succès que la précédente. Ingrédients : (pour 48 pièces) 24 tranches Pain de Mie sans bords 1 paquet Jambon blanc découenné...

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Tags: jambon, clubs, cheddar

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