Une petite recette comme ça avec ce que j'avais sous la main. Ma foie, on a beaucoup aimé, à refaire donc!

 

Ingrédients :

1 kilo petites Courgettes

200 gr Saumon fumé

1 belle poignée Pignons de Pin

1 gros Oignon

200cl Crème Liquide

Sel

Poivre

Parmesan

 

Préparation :

 

Laver les courgettes et les détailler en petits dès.

Couper le saumon fumé en dès également.

Émincer finement l'oignon.

Dans un plat à gratin mélanger ces ingrédients avec les pignon et la crème liquide.

Assaisonner et parsemer de parmesan.

Enfourner  30 à 40  minutes à 200°C.


Les courgettes ont rendu du jus mais c'était très bon quand même!

 

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