Ma petite Bouffe

750 grammes

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30 avril 2013

Flammenkueche

Il y a un moment que j'avais envie de me lancer dans la réalisation d'une petite tarte flambée alsacienne. La parution régulière de recettes sur les autres blogs renforçant mon envie de grande gourmande... La recette que j'ai utilisée provient d'un article...

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Tags: lardons, flammenkueche, tarte flambée

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27 avril 2013

Gratin de patates douces au Haddock

Gratin de patates douces au Haddock

Un autre façon de préparer le haddock, un poisson que nous aimons beaucoup ici! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 beau filet de Haddock 1.5 kg Patates Douces 20 cl Crème Liquide 2 Jaunes Oeufs Curry Graines de Sésame Préparation: Éplucher les patates,...

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Tags: Haddock, patates douces

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24 avril 2013

Mini Cannelés Crunchy

Mini Cannelés Crunchy

Une douceur rapidement réalisée et bourrée de calories! Ingrédients: 100 gr Petits Beurre 75 gr Chocolat Noir 20 ml Eau 75 gr Beurre très mou 50 gr Sucre 2 jaunes Oeufs Préparation: Réduire en miettes les petits beurre Faire fondre le chocolat cassé en...

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Tags: petits beurres, chocolat noir, cannelés

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21 avril 2013

Terrine de fraises et fromage blanc

Terrine de fraises et fromage blanc

Un dessert à préparer la veille mais gourmand et léger qui passe très bien après un barbecue ou un gros repas. Source : cuisine TV Ingrédients : 500 gr Fraises 400 gr Fromage Blanc 20 cl Crème Fleurette 50 gr Sucre Glace 50 gr Sucre en Poudre 6 feuilles...

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Tags: Fraises, terrine, fromage blanc

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14 avril 2013

Dacquoise aux noisettes, crème légère aux Châtaignes

Dacquoise aux noisettes, crème légère aux Châtaignes

La recette de base, trouvée dans un magazine, est de Pauline Unger et m'a tout de suite tapé dans l’œil. Le résultat est aussi beau que bon. Ingrédients : (indiqué pour 6 personnes, moi j'ai rempli 4 cercles d'environ 8 cm de diamètre + 6 autres plus...

Posté par cecily02 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, crème de marrons, dacquoise, noisettes

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