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Ma petite Bouffe
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Ma petite Bouffe
30 mars 2013

Pamplemousses thon crevettes

Pamplemousses thon crevettes
C'est une entrée que mon amie Graziella m'a fait découvrir il y a des années et que je refais régulièrement. Pas fan du sucré salé j'ai pourtant adoré ce mélange de saveurs à déguster bien frais. Ingrédients (pour 4 personnes) 6 Pomelos Roses 2 boites...
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27 mars 2013

Charlotte aux fraises rapide

Charlotte aux fraises rapide
On voit de nouveau des fraises sur les étals ça y est. Certes ce ne sont pas encore les plus riches en goût telles que les gariguettes ou ciflorette ou même les si délicieuses Marat des bois mais comme c'est mon fruit préféré avec la banane dès que j'en...
24 mars 2013

Crêpes de blé noir

Crêpes de blé noir
A l'occasion de la chandeleur nous avons fait une crêpes party, comme tous les ans mais pour la première fois j'ai fait ma pâte avec de la farine de blé noir ramenée de Bretagne par ma belle mère. C'est finalement la pâte idéale pour le salé. J'avais...
21 mars 2013

Briochettes à la confiture de lait et aux noix de Pécan

Briochettes à la confiture de lait et aux noix de Pécan
Une seconde recette testée issue de La Pâtisserie d'Iza. Là encore nous avons adoré, même si la confiture de lait s'échappe en cuisant et se fait discrète dans la brioche. A refaire sans aucun doute. Ingrédients : 250 gr Farine 1/2 sachet Levure de boulanger...
18 mars 2013

Velouté de patates douces

Velouté de patates douces
Par ce froid et ces épisodes neigeux qui n'en finissent pas , un petit velouté à la fois doux et épicé est toujours le bienvenu! Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 kg Patates Douces (3 grosses patates à epu près) 1 L Bouillon Volaille degraissé 40...
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15 mars 2013

Tarte aux noix et caramel

Tarte aux noix et caramel
Voici la recette de mon amie Marion que je vous conseille vivement. A chaque fois qu'elle nous la fait au travail, on se régale tous. J'ai fini par m'essayer à la recette pour pouvoir la faire gouter à mon homme et à ma fille qui ont approuvé ce petit...
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