Ma petite Bouffe

30 janvier 2013

Tarte tomate ricotta

Comment souvent chez moi, un ingrédient qui arrive à date et qu'il faut vite utiliser donne lieu à une nouvelle recette. Je l'ai trouvée sur marmiton, elle est gouteuse et rapide à réaliser, je vous la conseille vivement. Ingrédients: 1 Pâte brisée 1...

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Tags: Parmesan, Tomates, Ricotta

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27 janvier 2013

Amarettis fondants amandes pistache

Encore une recette trouvée sur le journal des femmes appréciée de tous Ingrédients : (pour une vingtaine de pièces) 150 gr Poudre d'Amandes 50 gr Pistaches émondées non salées 180 gr Sucre en poudre 2 Blancs d’œufs 1 cuillère à café Extrait Amande Amère...

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Tags: pistache, poudre d'amandes, pâte de pistache

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15 janvier 2013

Filets de Canard caramelisés au vinaigre balsamique

Une recettes simple, rapide et très efficace trouvée sur Les Foodies. Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 Filets Canard 2 cuillères à café Miel 2 cuillères à café Vinaigre Balsamique 100 ml Vin Rouge Sel Poivre du moulin Préparation : Dégraisser partiellement...

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Tags: filet mignon, canard, miel, vinaigre balsamique

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12 janvier 2013

Noix de Saint-Jacques au Curry

J'ai fait cette recette trouvée sur le journal des femmes pendant les vacances de Noël et je dois dire qu'on ne s'est pas privé de manger des gourmandises en tous genres! Il va falloir se mettre au vert pour rattraper tous ces écarts! Ingrédients : (pour...

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Tags: curry, Pomme, Noix de Saint-Jacques

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9 janvier 2013

Pavés de Saumon en robe de jambon cru aux tomates séchées et basilic

J'adore le saumon mais très souvent je ne sais pas trop comment le cuisiner. Je le fais toujours au four ou à la poêle avec une sauce au vin blanc ou à la crème. J'ai trouvé une recette toute simple sur Aoste.fr et super rapide en plus. ça tombait bien...

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Tags: saumon, jambon cru, TOMATES SÉCHÉES, basilic

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6 janvier 2013

Galette des rois

J'ai fait cette recette de galette des rois traditionnelle trouvée sur 750 gr pour faire plaisir à mon homme. Je dois dire que j'ai été surprise, je ne savais pas qu'on mettait dedans de la crème pâtissière, ça la rend moins écœurante et même moi qui...

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Tags: frangipane, galette

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4 janvier 2013

Buche Chocolat noir fruits exotiques

Là encore je suis allée chercher la recette sur le blog de mon amie Aurélie Cuisine. J'avais un peu peur de ne pas aimer le mariage mousse insert gélifié et en fait j'ai adoré, à refaire sans hésiter! Ingrédients : Pour l'insert fruits exotiques: 350...

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Tags: chocolat, buche, fruits exotiques

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2 janvier 2013

Buche chocolat blanc framboises

C'est la première des deux buches que j'ai réalisées pour le réveillon. La recette originale me vient du blog de mon amie Aurélie Cuisine . J'ai juste changé l’insert à la framboise qui est devenu un insert à base de mousse chez moi. Ingrédients: Pour...

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Tags: framboises, Chocolat Blanc, buche

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