Une petite recette faite avec ce que j'avais sous la main, rapide mais gourmande quand même !

 

Ingrédients :

 

1 pâte Brisée

1/2 Chorizo

100 gr Fêta

4 ou 5 pétales Tomates séchées

3 Œufs

10 cl Crème Liquide

 

 

Préparation :

 

Foncer un moule à tarte avec la pâte et bien la piquer à l'aide d'une fourchette.

Répartir dessus le chorizo en rondelles fines. Recouvrir de fêta émiettée et de tomates séchées coupées en petits morceaux.


Dans un saladier, battre trois œufs en omelette. Incorporer la crème, assaisonner (pas trop de sel à cause de la charcuterie et du fromage).

Verser l'appareil sur la tarte et faire cuire au four.

 

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