J'avais envie de quelque chose de simple à manger le soir avec une bonne salade verte.  J'ai trouvé une recette de base sur marmiton et les ingrédients que j'avais sous la main ont fait le reste.

 

Ingrédients :

1 grosse boite Thon au naturel (400 gr)

150 gr Olives vertes dénoyautées

100 gr Emmental râpé

100 gr Farine

1 sachet Levure chimique

3 Œufs

10 cl Lait

10 cl Huile Olive

 

 

Préparation:

 

Dans un saladier mélanger la farine et la levure.

Faire un trou au milieu et y casser les œufs.

Mélanger peu à peu le lait et l'huile.

Incorporer le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage.

Verser le tout dans un moule à cake en silicone (si ce n'est pas le cas beurrer et fariner le moule) et enfourner 40 minutes à 210 °C.

 

 

Photo 109